注意??！
    這本小說中，每章紅包都要為大家介紹一種美食，呃~有特色小吃，也有藥膳……還有介紹美食的典故，希望大家喜歡！當(dāng)然，每天的章節(jié)名就是，當(dāng)天美食小專欄的主打，不過是出現(xiàn)在文章末尾處，還請(qǐng)大家不要錯(cuò)過啊~
    *
    他蜷縮了身子，將身子縮得更小了，雙手往袖口里塞了塞。
    好冷的天啊！沒想到這都到了南邊的地界了，天還這么的冷。南邊這天跟北邊的不一樣，大冬日里頭雨水多，冷浸浸地怪難受地。
    他心里念叨著：老天爺，求你別下了。讓我撿些柴禾烘烘身子吧！又想著，若是明兒運(yùn)氣好能要到一碗剩飯，放在火上熱熱。這熱湯熱水的吃下去，別提有多舒服了。
    他心里美美的想著，嘴角輕輕地勾了起來，緊閉地雙目卻忍不住流出淚水。
    心里只想到一句老話，飽漢子不知餓漢子饑。
    想著以前，一到冬日里，就盼著下雪，那雪下得越大越好。身上穿著厚實(shí)，帶著狗皮帽，手里抱著黃銅手爐，樂呵呵地賞雪。
    那時(shí)候，燙一壺酒，炒幾個(gè)菜，來個(gè)熱鍋，或直接做了烤肉，一面喝酒，一面瞧雪，甭提有多舒坦。
    哪里像現(xiàn)在恨不得地上的雪是白面；成日里都是大太陽。
    想到這，他忍不住咽了咽口水，無奈地安撫著咕咕叫喚地肚子。
    突然的出頭，招來多少人的嫉妒，最終，他失去了右手的食指，被攆了出來。
    他沒敢留在京城，因?yàn)樗伦约罕粩f的消息被爺爺跟母親聽到了，他怕久病在床的爺爺會(huì)被自己活活的氣死，他怕娘對(duì)自己失望。他逃似的離開了京城，連在自己家門口瞧一眼的勇氣也沒有。
    流浪的日子里他也想明白了，自己不過是替罪羊，至于到底是什么，他不想知道了，這些跟他都沒有關(guān)系了。希望弟弟能早日接過王家的重?fù)?dān)，好不叫讓爺爺失望。
    冷，實(shí)在是太冷了。他哆哆嗦嗦地站了起來，裹緊了自己身上的破棉襖，跺著腳取暖。
    突然，他被一陣沙啞地哭泣聲嚇到了。
    那聲音是從門邊傳來的，可是門邊根本就沒有任何的東西啊。莫不是遇上鬼了？他害怕地往角落里擠了擠。這一塊不是什么好地界，這附近是亂墳崗子，而他棲身的這間小破屋子，估計(jì)是以前守這里的人住的，可是如今早已沒人了。因?yàn)榧芍M，所以，沒人跟他搶這里，也就他一個(gè)人住，卻是個(gè)不錯(cuò)的地方。
    若有若無的沙啞哭聲伴隨著寒風(fēng)卷了進(jìn)來，“嗚嗚嗚”如訴如泣地寒風(fēng)夾雜著嗚咽，更像是——鬼。
    一股寒風(fēng)吹在他耳邊，像是撩撥著什么，背后陰寒寒地。
    他忙掏出雙手，合十地念叨著：“老天爺，如來佛祖，觀音菩薩，保佑保佑！”他在想，自己平日里殺生太多，是不是讓佛祖厭棄了，又想著，這亂墳崗多是凍死餓死的乞丐，或者是有些人謀財(cái)害命了的，就丟在了這兒，現(xiàn)在來找人報(bào)仇了?？傊谶@里的都是苦命的人。
    他忙道：“別來找我，我也是個(gè)苦命人！我前日才找到這的，別害我。明日，明日我若是能要到飯，定給你做祭。不要來找我，我沒害過人！”
    想著，他也傷心起來。都說好人有好報(bào)，他不算是什么好人，可也沒做過壞事，他就是想早日成為大廚，好娶個(gè)媳婦，生幾個(gè)孩子，叫爺爺跟母親安心。他努力實(shí)現(xiàn)自己這個(gè)簡(jiǎn)單愿望，卻成了這樣。
    他哭自己，也哭母親，更哭老天的不公。
    可是門口沙啞的哭聲依然傳了進(jìn)來。它就在門口，仿佛就釘在了那里一樣。
    鐵了心，橫了膽的他是一點(diǎn)都不怕了！奶奶的，他沖到了門口，卻不妨碰到了軟軟地東西。
    他忙剎住了腳。那聲音好像就是這軟軟地東西發(fā)出來的。
    他扶著破舊的門，拿腳尖輕輕地碰了碰那個(gè)黑咕隆咚的東西。這一碰，那東西又發(fā)出了沙啞的哭聲。
    他小心翼翼地蹲下了身子，拿手摸摸那東西，像是個(gè)包袱。
    他有些膽顫地打開，卻發(fā)現(xiàn)里面居然是個(gè)嬰兒。
    嬰兒！
    他馬上離的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，他知道這是窮人家丟棄的孩子。他在這亂墳崗子已經(jīng)看到了好些夭折的嬰兒。
    那嬰兒哭得更兇了，好像喘不過氣來一般，小貓似的。
    記得，父親病死的時(shí)候，母親肚子里還懷著弟弟。父親死后小半年，母親艱難地生下了弟弟，那時(shí)候弟弟的哭聲也是這樣，小貓似的嗚咽著。
    他趕緊走上前，將那個(gè)嬰兒抱在了自己的懷中，像母親當(dāng)年哄著弟弟一般，輕輕地哄著他。他輕輕地哼著，也不知道自己哼什么，只知道，聲音一定要輕，一定要柔和。
    這包孩子的小薄被也太薄了些，跟單衣沒什么區(qū)別。他摸了摸孩子的手，居然冰冰的。他趕緊解開自己的破棉襖，將他貼著自己的胸膛。他重新回到墻角，面朝墻角，席地而坐，輕輕地哄著。
    可是好久，這孩子的身上都捂不熱，難不成是……死了？
    他顫抖著手解開自己的棉襖，伸出去探孩子的呼吸，再去摸孩子的心跳。還活著，可是這孩子怎么就捂不熱？難不成是凍壞了？
    是了！這么陰寒的天，他一個(gè)大男人都受不住，更別說這孩子了。他趕緊站起身，將棉襖裹緊，吭著頭跑了出去。
    不想，這個(gè)時(shí)候懷里的孩子又哭了，嗚咽著，讓他心里難受，他邊哄，邊一深一淺地趕路。
    “大哥，你聽！”遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，個(gè)子較矮男子害怕的哆嗦著。
    “怎么了？”明顯的那個(gè)被稱為大哥的男子也聽見了，嗚咽沙啞，像是嬰兒在哭，他強(qiáng)撐著喝命道，“快點(diǎn)扔了，咱們快走！”
    兩人忙從騾車上抬下具尸首。
    抬腳的小個(gè)子突然雙腿一軟，跌坐在地。
    后面跟著的不由地罵道：“你他娘的……”
    “大哥！你……你……”跌坐在地的小個(gè)子已經(jīng)說不全話了，牙齒直打架，一只手緊緊地扣著地面，一手顫抖地指著遠(yuǎn)處。
    大哥驚恐的抬起頭，順著他手指的地方瞧去。
    只見一個(gè)黑影飛快地移動(dòng)著，好像在跳，那是個(gè)成年人的身影，可是為何，卻發(fā)出的是嬰兒的哭聲……
    “鬼啊！”
    強(qiáng)鎮(zhèn)定的大哥再也忍不住了，哇得一聲，撒丫躥到騾車上，也不管同伴，胡亂地扯了韁繩，飛地離開這森人的地方。
    小個(gè)子張了張口，硬是沒發(fā)出一聲，雙眼一翻，暈了過去。
    鬼？
    他驚恐地回望著身后，什么也沒有，只有透骨地涼氣，可是剛剛他明明聽見有人喊鬼，莫不是真的有鬼，他又加快了腳步。
    在城門口焦急地等了好一會(huì)兒，才有守城的兵丁打開了城門。
    *
    他終于進(jìn)了城。
    凌晨的時(shí)候毛毛雨開始變成了小雨。不過是一會(huì)子的工夫，街道、房屋便濕漉漉的。街上的行人稀少。他空著肚子已經(jīng)跑了幾家醫(yī)館，可是沒有一個(gè)醫(yī)館愿意給孩子瞧病的。他知道人家一看到他穿的就知道是乞丐，付不起瞧病的銀子。
    他弓腰駝背，艱難地走到一家藥鋪門口，晃了晃，想歇口氣，再上去求求，卻慢慢倒了下去，半天沒起來。
    坐在窗口的一個(gè)伙計(jì)忙招呼兩個(gè)伙計(jì)一起跑過去，將他扶起，抬進(jìn)了屋子?；镉?jì)端來一碗熱水，喂了進(jìn)去。須臾，他醒了，睜開兩眼。
    “沒事兒吧？”小伙計(jì)問道。
    他立馬跪了下來：“求求你了，給孩子瞧瞧吧！”
    小伙計(jì)這才發(fā)現(xiàn)，乞丐的棉襖里還有個(gè)孩子，忙道：“已經(jīng)進(jìn)去叫先生了，您等等?！?br/>     他有些為難地道：“我……我沒錢。”
    小伙計(jì)笑了：“不收您的錢。誰不知道咱們蘄春堂的規(guī)矩，您若是沒錢也不要您的！”
    他擦擦濕潤(rùn)的眼睛，感激地不知道說什么。他走了一天都沒一個(gè)醫(yī)館接納他們??！
    這時(shí)候，一個(gè)穿著醬色棉布襖的老大夫走了出來。幾個(gè)小伙計(jì)忙上前問了好，將他引到乞丐的跟前。
    “老先生，您瞧瞧孩子吧！手腳冰涼的！”
    他將孩子從自己懷中抱了出來。老大夫摸了摸孩子的額頭，又摸了摸手，道：“跟我到里屋去！你們幾個(gè)給他弄碗面條，再拿件棉襖給他!”
    他眼巴巴地瞧著老大夫?qū)⒑⒆颖нM(jìn)屋子，解開了單薄的被子。
    老大夫此時(shí)倒吸一口氣，這孩子的臍帶……這明顯得是剛生下沒多久的孩子。黃瘦黃瘦的，小嘴蒼白，手腳冰涼，唯有那心口還有股熱氣。
    他趕緊命學(xué)徒拿來熱酒，為孩子搓著手腳，又開方子熬藥。
    他緊緊地盯著老大夫帶著學(xué)徒忙乎著，張張口，瞧了瞧老大夫的臉色。他知道情況不好，可是沒人愿意給孩子瞧病??！
    這個(gè)時(shí)候一個(gè)伙計(jì)拿了件干凈的棉襖進(jìn)來，遞給他：“快換上吧！你身上都濕了！”
    他千恩萬謝的接過，卻沒換上，還是盯著孩子。
    “還是快換上吧！別到時(shí)候你也病了！”
    他問伙計(jì)要了一條干帕子，到外面將身子擦干，才換上棉衣棉褲。
    “小哥，這棉衣還是給我吧！”他指了指自己那件已經(jīng)爛得不成樣子的衣裳。
    伙計(jì)點(diǎn)點(diǎn)頭。
    接著一個(gè)伙計(jì)端了一碗熱騰騰的面條進(jìn)來，送到乞丐面：“趁熱吃碗面！”
    他搓著手，別過頭，拼命地咽著口水：“還是不用了?！彼呀?jīng)兩天沒吃東西了，現(xiàn)在是又冷又餓又累，這么一碗熱騰騰地面條出現(xiàn)在自己的眼前，上面還鋪著荷包蛋，散發(fā)出誘人的香氣，他怎么不饞呢？
    伙計(jì)笑著道：“快吃吧！”
    他大口大口地咽著，連最后一點(diǎn)湯汁都舔得干干凈凈地，末了滿足地拍拍肚子，尷尬地笑著道：“我兩天都沒吃東西了！”
    伙計(jì)看到他的饞樣，問道：“不夠，我再給你下點(diǎn)！”
    他趕緊搖搖頭，人家給了自己一套棉衣還給自己碗熱面條吃，還不要錢的給孩子瞧病，怎么能再要吃的呢？
    好會(huì)子，老大夫點(diǎn)點(diǎn)頭，這才撤了手。卻不防那孩子一個(gè)勁的哭，他微微一愣，還以為又出了什么新事，忙又摸了摸脈。沒事??！除了身子虛了些。
    是咯！她是不是……
    “去，抱到里面，讓惟和的娘喂點(diǎn)奶給她吃！”老大夫吩咐學(xué)徒兩句，那學(xué)徒就要抱著孩子出去，卻被老大夫攔住了，將自己的棉襖脫了下來包住了孩子。
    “這……”
    老大夫笑著道：“你閨女餓了！我讓人抱進(jìn)去，叫我兒媳婦喂喂她！”
    “這怎么能行？”
    老大夫突然唬了臉：“你搞什么？才生下來的孩子穿得那么單薄，你要凍壞她么？”
    他忙擺手否認(rèn)道：“這……她不是……”
    “不是什么！這么點(diǎn)大的孩子，還不會(huì)吃飯，倒要先吃上藥了！”
    老大夫的一句話讓他愧疚不已。他委屈地道：“我跑了一天了，也沒人愿意給瞧?！蹦切┤诉B瞧也不瞧他一眼。若是嫌自己是個(gè)要飯的那也就算了，可孩子生病了，不想著先救孩子，卻伸手直問自己要錢。
    “你不是咱們這的人？”
    他點(diǎn)點(diǎn)頭，眼睛巴望著門口。
    “不過是喂個(gè)奶，給孩子換件厚實(shí)的衣裳。瞧你急的！”老大夫瞧著他心急地樣子，微微一笑，自己剛當(dāng)父親的那會(huì)，也是這樣。
    他頓時(shí)跪在了地上，“砰砰砰”地連磕了三個(gè)響頭，他不知道要說什么，感謝的話老先生一定聽多了，他只能磕頭表達(dá)自己的感謝。不但是為了那個(gè)孩子，也為他給了自己一碗熱面條，一身棉衣。
    “我這不興這個(gè)。快起來！”
    這個(gè)時(shí)候，洗干凈，換了一身干凈衣裳的孩子被學(xué)徒抱了進(jìn)來。他笑著對(duì)老大夫道：“您看！大嫂子給換了件新衣裳?！?br/>     他抱過孩子，看著孩子突然睜開了眼，他興奮地?zé)o措地喊道：“她睜眼了！睜眼了！”他還記得弟弟生下來五天都沒睜開眼睛，到了第六天好容易睜開了眼，娘歡喜地都流眼淚的。
    他雙眼冒出了淚花，淚汪汪地看著她。多可憐的孩子，她的母親就連口奶都沒有得喂她。
    老大夫在旁邊哄著孩子，看著她嘟嘟小嘴，笑著道：“孩子起名了沒？”
    他搖搖頭：“這不是……”他想跟老先生說，這不是他的孩子，是他撿得。
    “什么不是！就是！快給孩子起個(gè)名字！”
    他怔怔地看著孩子，心里百轉(zhuǎn)千回。是?。∷呀?jīng)被遺棄了，可是，他現(xiàn)在自己都保不住了，怎么照顧孩子呢？
    “師傅，外頭下雪了！”外頭跳進(jìn)來個(gè)學(xué)徒，搓著凍得通紅的雙手，跳著腳歡喜地道。
    “雪兒？”他下意識(shí)的道。
    老大夫點(diǎn)點(diǎn)頭，又搖搖頭，拈著花白的胡子道：“都說瑞雪兆豐年！這孩子一睜眼，天上就下了雪。老夫看，還是叫瑞雪的好！”
    “瑞雪？瑞雪！”他高興地連聲對(duì)著孩子叫著，“咱們有名字了！來，謝謝爺爺！”
    孩子哼了哼算是應(yīng)承了。
    “你今日就在這住下，還有一頓藥呢！”老大夫交待了幾句就出去了。
    *
    他醒了過來，看著身上蓋著的棉被，還有身邊睡地正香的孩子，滿足地笑了。
    穿好衣裳，走到外頭。外頭已經(jīng)是雪白的一片，白皚皚地好不漂亮。
    “怎么起那么早？”打水的媳婦笑著問道。
    他趕緊走上前，幫著她提了水。
    打水的媳婦瞧著他只有九指，抿抿嘴，忙道：“我自己來就行。你快去看孩子！孩子一起來絕對(duì)要吃東西的！”
    他為難地低下頭，他怎么還意思再去找大夫的兒媳婦喂奶呢！
    打水的媳婦忙道：“你跟我去廚房好了。廚房的貴兒媳婦也奶孩子呢！你把孩子帶上，叫她幫你喂下！”
    他笑著應(yīng)承了。小心翼翼地將孩子裹進(jìn)自己的棉襖里，提著水跟那媳婦去了廚房。
    一個(gè)二十多的媳婦正在殺魚，見到那個(gè)打水的媳婦進(jìn)來，后面還領(lǐng)著個(gè)陌生男的，心里明白，估計(jì)是先生留下的人，便道：“百生嬸，你給他弄吃的吧！我給娘子做魚湯呢！”
    百生嬸笑著道：“你幫他看下孩子吧！他一個(gè)大男人帶著個(gè)剛出生的孩子，連口奶都沒有?！?br/>     那媳婦忙放下手中的活，揩揩手，看著他解開棉襖將孩子抱了出來。她忙接了過來，笑著道：“我?guī)У侥沁呂葑樱人蚜?，就去喂！?br/>     他趕緊謝過。環(huán)視著廚房，看著自己能做些什么。打水，劈柴！
    “你快歇歇！”百生嬸見他一個(gè)人干了那么多，忙倒了水，塞給他兩個(gè)大饅頭，熱絡(luò)地道，“一個(gè)大男人帶孩子怪累的吧！”
    他抓抓腦袋，不知道該怎么說，口里只說道：“先生真是好人！”
    百生嬸笑著道：“我們家的先生當(dāng)然是好人。咱們家娘子的奶水喂和哥兒都不夠，先生還叫娘子喂你閨女呢！”
    “奶水不夠？”
    “是！”百生嬸有些愁地道，“娘子不愛吃這些大油的東西，蹄花碰都不碰，這哪里會(huì)有奶？這就喝點(diǎn)魚湯，偏咱們和哥兒胃口大，雖說貴兒媳婦有奶，可人家是雙棒兒，也沒多少，一次兩次倒好說，可這……我都愁死了！”
    他點(diǎn)點(diǎn)頭。既然這樣，那他就把這個(gè)法子交她，算是自己報(bào)答老先生的大恩大德。
    他抄起刀方要?dú)Ⅳ~，卻發(fā)現(xiàn)沒有食指的右手根本拿不住刀。他只好換了左手，雖然他也練過左手用刀，卻不如右手麻利。
    “有豬脂么？漏蘆跟鐘乳石都要點(diǎn)，嗯，漏蘆六錢，鐘乳石三錢。還有米酒?！?br/>     他窘迫地看著百生嬸，不好意思地道：“我以前……”
    百生嬸知道他是說以前是廚子，忙去取了他要的東西來。光看他方才殺魚，就知道他會(huì)做菜。
    鯽魚一條，豬脂切塊，漏蘆、鐘乳石適量，用水和米酒各半共煮至爛熟，再將魚肉撇了出來，只留湯汁跟一尾魚骨，放在小火上繼續(xù)燉著。
    他忙打了幾塊嫩豆腐放了進(jìn)去，瞧著湯，對(duì)百生嬸道：“漏蘆跟鐘乳石都是下奶的中藥?！?br/>     “先生說過，也是叫咱們放到湯里的！”
    “藥有些味道，拿米酒煮就好多了。不要吃魚肉，放些嫩豆腐進(jìn)去，最好不過了！”
    說話間，他又忙著準(zhǔn)備別的早飯，熬粥，炒菜，做小菜?？粗麑Ｗ⒍槔氖址?，百生嬸，還有抱著瑞雪進(jìn)來的貴兒媳婦都看住了。
    百生嬸嘗了嘗他做的小菜，贊不絕口：“沒想到，你一個(gè)大男人居然做了這么一手好菜?！?br/>     竹節(jié)小饅頭，菜包子，麻醬卷，棗仁粳米粥，還有六七樣精致的小菜，這是個(gè)大男人一會(huì)兒的工夫做出來的？
    他搓搓手，接過孩子：“我就這點(diǎn)手藝……我走了。”
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    哈哈~到了咱們的美食小專欄了。
    今天為大家介紹的這個(gè)是千金鯽魚湯。喂奶中的媽媽喝最好。
    此湯源于唐代名醫(yī)孫思邈《千金要方》。
    鯽魚長(zhǎng)七寸，豬脂半斤，漏蘆八兩，石鐘乳八兩。上四味，切豬脂，魚不須洗治，清酒一斗二升合煮，魚熟藥成，絞去滓，適寒溫分五服坎，其間相去須臾一飲，令藥力相及。
    漏蘆、鐘乳石均能下乳汁，常相配伍；配入鯽魚更能補(bǔ)氣生血、催乳，用于產(chǎn)后氣血不足，乳汁減少。
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