第十章 素雞
纏了腳的趙希筠在丫鬟的攙扶下,艱難地行走著,每邁出一步都是錐心刺骨的疼痛。幸好有丫鬟的扶持,要不像她這樣雙腿虛軟,不住打顫地樣子哪里站得起來。
“姑娘再走幾步,多走走就好了?!毖诀咛垂瓌裎康?,看著面上直冒冷汗的趙希筠她只覺得十分地不舍。
趙希筠虛弱地點(diǎn)點(diǎn)頭,一邊扶持的丫鬟玉藻忙撒手跑去端凳子過來。
趙希筠身邊少了一個(gè)人扶持整個(gè)人全部壓向檀弓,檀弓也沒提防,兩個(gè)人一起倒向了一邊的長腿花架,倒下的一瞬間檀弓抓向了花架。
玉藻忙扔下凳子跑過來攙住趙希筠。
趙希筠掙扎著要起來,只是腳剛一挨地就疼的厲害,根本就不能站起來。
檀弓被壓在下面痛的直哼哼:“玉藻你快將姑娘攙起來啊,我的腰?!?br/>
“怎么了?”門簾從外頭掀了起來,一臉嚴(yán)肅地崔大娘走了進(jìn)來。
跌在地上的趙希筠,扔到一邊的圓凳,打碎的花盆。整個(gè)屋子顯得亂糟糟地。
崔大娘皺著眉頭對著身邊的人道:“還不快點(diǎn)把五姑娘攙起來。叫你們在外面注意點(diǎn),怎么都沒聽見?”
身后的丫鬟婆子蜂擁而上將趙希筠小心翼翼地?cái)v了起來,扶她坐下,又脫下她的繡鞋,查看腳是否受傷。
“姑娘,這多走走才會(huì)習(xí)慣,總這么怕疼什么時(shí)候才會(huì)走路?”
趙希筠眼淚汪汪地瞧著自己的雙腳,抿嘴不說一句話。
崔大娘手腳麻利地為趙希筠解開裹腳布,拭去血水,擦了藥,重新裹上干凈地裹腳布:“大姑娘都不用人說,自己就知道走,再疼連一聲都不吭。我都看不下去,讓她歇息片刻,可大姑娘卻對我說要多走走,總不能一輩子都讓旁人扶著。大姑娘當(dāng)時(shí)才五歲,你也多向大姑娘多學(xué)學(xué)。大姑娘如今訂下了親事,姑爺是秀才。姑爺家雖然是做官,可也比不上姑爺自己出息的好。姑娘若是想以后說的好人家,就該多督促自己一些才是?!?br/>
她一面為趙希筠裹腳,一面啰嗦地囑咐著,趙希筠只得應(yīng)承,掙扎著站起身,勉強(qiáng)行走。走不了幾步,只覺得甚痛,想要停下歇歇,瞧著崔大娘一臉不成器的樣子,只得強(qiáng)忍支持,走來走去,真如掙命一般。一心只盼望著午飯?jiān)缧┧蛠怼?br/>
“五姑娘,女子的儀態(tài)最重要,走路當(dāng)氣定神閑,目不斜、肩不耷、行不搖。”
崔大娘有如催命般地魔咒再次響起,她舉起竹鞭制止住在一旁攙扶趙希筠的檀弓玉藻二人,不斷地示意著她當(dāng)注意些什么。
趙希筠哪里受的住,不要人攙著走路本來就是件很難的事,現(xiàn)在還要她照著規(guī)矩走,哪里能做的到。身子?xùn)|倒西歪不成樣子。
“姑娘,多走走,習(xí)慣了就好了。等這雙腳上的腐肉都成了膿水,流盡,便好了?!?br/>
趙希筠依窗而站卻是一步都不想再走。
崔大娘催了幾次見她仍舊不動(dòng),只得命檀弓玉藻二人上前攙扶,卻不肯讓趙希筠停下歇息片刻,不住地催她多走走。
“五姑娘,五姑娘,我送吃的來了。”瑞雪清脆的嗓音在趙希筠堅(jiān)持不了的前一刻響起,她頓時(shí)松了口氣,站下,欣喜地看著提著食盒進(jìn)來的瑞雪。
瑞雪手里提著個(gè)小食盒,后面跟著兩個(gè)仆婦提著食盒躬身進(jìn)來。
“爹爹今日做了好吃的?!?br/>
崔大娘看著跳進(jìn)來的瑞雪不由地撇撇嘴:“蹦蹦跳跳的成何體統(tǒng)?”
瑞雪趕緊往回縮了縮,小心翼翼地瞧了沉著臉的崔大娘,再偷偷地朝趙希筠笑了笑。
崔大娘將瑞雪的動(dòng)作看在了眼里,只是冷冷地哼了聲:“既然午飯送來了,姑娘還是快趁熱吃了,好歇午覺?!?br/>
趙希筠巴不得她這么說,含笑地走到圓桌前坐下。她因?yàn)榍埔娙鹧?,加上可以坐下歇息,心里一時(shí)放松下來,走路的形態(tài)也比方才好看多了。
檀弓玉藻服侍她凈手吃飯。
“你嘗嘗這個(gè),看看是什么?”瑞雪趴在桌前歪頭看著夾了菜的趙希筠,含笑問道。
趙希筠指了指自己方才吃的菜,見瑞雪點(diǎn)頭,又夾了一筷子細(xì)細(xì)地品嘗:“這是雞肉。”
瑞雪雙手捂住嘴巴含笑著搖頭。
“不是么?可吃到嘴里就是雞肉的味道啊?!?br/>
瑞雪仍舊搖頭:“真的不是?!?br/>
趙希筠又嘗了一口,可是還是感覺像雞肉,她指著崔大娘道:“崔大娘,請你嘗嘗看。”又看著滿臉躍躍而試的檀弓玉藻二人,“你們倆也嘗嘗?!?br/>
崔大娘跟檀弓玉藻三人嘗了后皆道是雞肉。崔大娘更是笑道:“你小小年紀(jì)也學(xué)會(huì)扯謊了?這明明就是雞肉。”
瑞雪搖手強(qiáng)辯道:“不是雞肉,是豆油皮做的。叫素雞。”
“怎么可能是豆油皮?我可是跟太太在杭州待過些日子的,杭州靈隱寺的素菜可是天下聞名,可我也沒見過素雞做出過雞肉味來的!”
崔大娘一臉不信地看著瑞雪,說話間抬手打理立領(lǐng),抬手間露出金鑲小珍珠手鐲,耳上的翠玉耳環(huán)迎著一縷深秋的陽光忽閃出一道彩色光芒。
瑞雪見她一身綾羅綢緞,穿金戴銀,知道她是身份體面的人,也不好說什么,只是氣鼓鼓地盯著崔大娘。
趙希筠一時(shí)吃完打發(fā)人下去吃飯,留著瑞雪同她一起說話:“她在二伯母跟前有些體面,說話難免有什么不妥,你別介意?!?br/>
瑞雪這時(shí)候才有些笑容:“二老爺官做的很大么?我看著她身上穿的衣料可好了?!?br/>
趙希筠端了糖果請瑞雪吃:“知府應(yīng)該是很大的官吧!她的穿戴是不一般,三哥哥跟前的丫鬟穿的就很好啊?!?br/>
“三少爺……三少爺屋里的丫鬟也這樣?!闭f到趙希厚,瑞雪有些遲疑,雖然他是好人,可是他下面的丫鬟卻那樣。
“三哥屋里的丫鬟?”
瑞雪不舒服地把那日彩云幾個(gè)來鬧事說了一遍:“活該被趙爺爺打,都知道一粥一飯來之不易,可她們還挑三揀四的?!闭f話間,她給了自己腦門一下,“給你這個(gè)?!?br/>
她從身上掏出一包東西遞給了趙希筠。
“這是什么?”
瑞雪道:“山楂糖。我知道你裹腳肯定很疼的,等你腳疼的時(shí)候,你就吃這個(gè),一會(huì)就不疼了,我都沒哭過了。”
“呵呵!好哭佬還會(huì)不哭?”
處于變音期粗啞的男聲從門外傳來,轉(zhuǎn)眼身著白綢圓領(lǐng)長褶通身衣的趙希厚進(jìn)來了。他笑著跟趙希筠打了招呼,見她正在吃茶問道:“五妹妹可才吃過飯?”
趙希筠本想站起身,被趙希厚制止,提聲往外叫人倒茶。
瑞雪本想叫趙希厚的,可聽見他說自己是好哭佬有些不快。
進(jìn)來的是崔大娘,她空著手笑著問了趙希厚:“好長日子不見少爺,我特地跑來瞧少爺。今日這么一瞧,少爺卻是有些清減了。可是廚子做的東西不合胃口?想吃什么我叫人做來?太太不在跟前,我自當(dāng)為少爺分憂。”
趙希厚站起身對崔大娘欠了身子,轉(zhuǎn)身對趙希筠道:“今日有盤素雞做的很不錯(cuò),我吃著還有雞肉味兒,妹妹可吃了?”
趙希筠笑道:“真的不是雞肉?”
趙希厚笑了:“怎么會(huì)是雞肉。雖然吃起來肥嫩而鮮美,卻還是有些豆味的?!?br/>
崔大娘奉承地道:“少爺?shù)淖焯珔柡α耍@么點(diǎn)味道都吃的出來,我可是當(dāng)雞肉吃下去了。我還想,這次回老宅沒把睞娘帶上,怕少爺吃不好,現(xiàn)在可是放心了。只是我怎么聽著少爺?shù)纳ぷ硬淮蠛??!?br/>
趙希厚清了清嗓子,解釋道:“這些日子有些干?!?br/>
崔大娘掛心的道:“少爺該多注意身子。這大秋天的最是早晚變化大,當(dāng)多注意身子。”又對著外面道,“檀弓倒杯陳皮茶來,要滾滾的?!?br/>
趙希厚笑著問了她的身子如何,在這里過的可慣。
崔大娘扯出深深的笑容,見檀弓將茶端了進(jìn)來,忙接上手親自吹了吹才端給趙希厚吃。
趙希厚吃了口茶,笑道:“大娘去吃飯吧。我陪五妹妹說回話,就回去看書了?!?br/>
崔大娘卻是囑咐了許多才退了出去。
趙希筠瞧著崔大娘走了出去,湊到趙希厚耳邊小聲道:“三哥哥,你家這位大娘實(shí)在厲害。瑞雪見了她一句話都不說?!?br/>
趙希厚瞧著不做聲的瑞雪,伸手拽著她的發(fā)辮:“你不是要跟我學(xué)認(rèn)字的么?怎么都現(xiàn)在都不去找我了?”
瑞雪吃痛地站了起來,乖巧地道:“三少爺,這些天爹爹一直在忙,等這回忙完了我再去。而且你不是身子不好么?”
“你不是叫我大哥哥的么?”趙希厚本想問她為何要改,可是也懶得去矯情。
“三哥哥也教教我?我這些日子可悶的慌,她們只讓我趕緊走路,連看書都不讓?!?br/>
趙希厚點(diǎn)點(diǎn)頭,起身走到趙希筠的書桌上拿了紙筆與書本走了過來,邊研磨道:“我才從爺爺那聽說,四叔來信了,說是今年鄉(xiāng)試中了,過些自己便要回來?!?br/>
趙希筠一聽父親中了鄉(xiāng)試,又要回來了,高興地兩個(gè)眼圈都紅了。她一生下來沒半個(gè)月,母親因?yàn)槿殳徣チ?,父親去了南京國子監(jiān)讀書,一去五六年,可以說自己對父親幾乎沒有印象,可是即便這樣,也是骨肉至親。
“真的么?什么時(shí)候?”
趙希厚點(diǎn)點(diǎn)頭:“大概十多天吧!四叔還說要請爺爺指點(diǎn)文章,準(zhǔn)備來年去京城會(huì)試。”說話間他在紙上寫下了“王瑞雪,趙希厚,趙希筠”九個(gè)字,轉(zhuǎn)頭對一邊的瑞雪道,“好哭佬。這是你的名字,這是我的,這是五妹妹的。”
說話間拉走了還想寬慰早就淚流滿面的趙希筠的瑞雪,口里道:“你若是想再吃山楂糖,就趕緊給我學(xué)會(huì)寫字?!?br/>
瑞雪小聲地抗議著:“我不會(huì)爹爹也會(huì)給我做的?!?br/>
“那就不許你吃飯?!?br/>
趙希筠早已聽不見走出去的趙希厚跟瑞雪在說些什么,只是想著趕快學(xué)會(huì)走路,好等爹爹回來看看自己已經(jīng)長大了。
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豆油皮:就是豆?jié){煮開后上面結(jié)的一層金黃色或者是奶白色的皮兒。營養(yǎng)價(jià)值較高可預(yù)防心血管疾病,補(bǔ)充鈣質(zhì),促進(jìn)骨骼發(fā)育,對小兒、老人的骨骼極為有利。
話說中國的素菜可是世界美食上的一大創(chuàng)新。素雞是豆油皮做的;素魚翅是玉蘭筍做的;素燕窩是冬瓜或者白蘿卜做成的;而素海參則是發(fā)菜跟藕粉制成的。
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