第一百六十九章 哪胖了
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兩人整理好,終于鉆出大樹林了,看見頭上的大太陽,嚴葉松了口氣,“還沒告訴我,你去養(yǎng)殖場干嗎呢?”
旭幫著穎葉弄順頭發(fā),上面還有兩片樹葉,“去核實一下數(shù)據(jù)。我們這陣子狩獵情況很不錯,和養(yǎng)殖場換了很多幼獸。我們四個軍團,現(xiàn)在四團的后勤做的最好,伙食也比他們好一疇,這都要感謝我的好媳婦啊!”
嚴葉翻白眼,這感謝的方式也太...特別了吧,“那你回去吧,我去找路。對了...給我...不用了,我直接找杞悠姐吧。”嚴葉剛想讓旭幫忙要一份碧絲。突然想起這事杞悠姐師傅培育的,還是和杞悠姐直接要省事!順便問問護膚品研究的怎么樣了?
旭敏感神經(jīng)發(fā)作,“什么事要找杞悠,我辦不了么?”
嚴葉也沒多想,將自己的獎勵員工計劃和旭說了一遍,“杞悠姐那肯定有的!”
“我爺爺那有,回去給你拿。本來武耀大哥也是能分到的,可是他沒要。用不用我陪你去養(yǎng)殖場?”旭將自己的姑娘從腋下抱起,讓兩人眼睛能夠直視。
嚴葉晃蕩腿,“不用。我就讓他們幫我做些木簽子,馬上就回家。今天不會晚回來吧,想吃什么?”嚴葉揪著旭的嫩臉捏造型。
旭伸出舌頭舔了舔嘴唇,“中午的羊脊骨沒吃夠,我沒搶過吉,寶貝?”
嚴葉攤手,“沒有材料啦,實在要吃就明天吧,晚上給你做大碗的蒸肉怎么樣?快放我下來吧,手不累啊!”
“不累!你才多沉。以后你就知道...大腕蒸肉也不錯,不過我單獨一碗,不許吉和我搶!”旭撒嬌要求道。
嚴葉抽抽嘴角,“大晚上的吃多了積食!好吧,好吧!快放我下來吧!”
旭將穎葉放下來,又在她小嘴上咬了一口,轉(zhuǎn)身跑了,“解解饞!”
嚴葉揚揚拳頭,比劃了兩下,跑的比紅眼兔都快,她才不追呢,她可是個干正事的姑娘,果斷轉(zhuǎn)向,向養(yǎng)殖場進發(fā),至于一大碗蒸肉已經(jīng)變成了半碗,因為他剛才已經(jīng)解過饞啦!
嚴葉把任務(wù)交代完,告訴路,“今天晚了,不用多做,做一些交給芝,讓她明天帶去飯店。我明天上午去飯店教他們燒烤的具體做法。還有,讓幾個廚師早上去趟我家,把石槽和木炭拿去飯店。”
挑了塊肥瘦相間的五花肉提在手里,想想晚上的大腕蒸肉能不能創(chuàng)新一下,現(xiàn)在調(diào)料多了,做法也多了,排列組合選出最佳方式。
首先焯水肯定要的,去血污去腥檀。可以往水里加些果酒,去腥效果更好!其次,用平底鍋油炸,炸肉皮讓其焦糊狀,這樣更好吃。還有什么步驟一定要保留的呢?好好想想...
吃過飯,嚴葉和旭分工合作把碗筷收拾清洗干凈,回到屋里。
“現(xiàn)在就咱們兩個了,可以說說為什么我那碗肉怎么就半碗么?”旭拉著穎葉的手,替她抹護膚品。
這個技能他是自學(xué)成才兼主動要求上崗的!
嚴葉心里吐槽:趁著吃豆腐的臭流氓!
這時候說實話就是棒槌!“你難道沒覺得你最近有點胖了么?”
旭聽完,挑眉,“我胖了?”兩把將上衣脫下,“給我指指,胖在哪?”
嚴葉傻眼,九塊肌、人魚線,線條流暢,肌肉緊致,性感的一塌糊涂,哪胖呢?可能是她眼睛不好使,要不摸摸看?
旭憋著壞笑,“我倒是覺得你最近胖了?”
是女人就不能忍“胖”這個字,嚴葉在他胸口撓了一把,“我哪胖了?”
旭將穎葉摟緊,“這樣抱著感覺就很明顯了,你說你哪胖了?”
人家都用事實說話,嚴葉無言以對...
轉(zhuǎn)天吃過早飯,嚴葉就去了飯店,還拿了幾張大草葉,用來給肉串扇風(fēng)的,風(fēng)吹火大嘛...
嚴葉將兩種口味的肉串分別烤制了幾個,分給眾人,她這是最新教徒法,先吃后學(xué)!
四個廚師分別發(fā)表了一下意見,也沒什么新鮮的,大意都是好吃,不過因為個人口味,有的喜歡咸香辣的,有的喜歡甜辣的...
“剛才我已經(jīng)展示了一遍制作過程,不難。我們都有烤肉的手藝,所以,不難學(xué)。烤肉串要勤翻動,撒調(diào)料時要均勻,如果火小,可以用這個草葉扇風(fēng)...”嚴葉又挑了一個口味,邊說邊教。
這大熱天做燒烤就如同被兩個大火爐烤,汗直接往下躺,拿出軟布擦了擦,“你們上手試試,好壞都沒事!芝,去拿些鮮蘑。”
嚴葉退到一邊,手里的大草葉沒放下,走到陰涼處給自己扇風(fēng),好懷念電風(fēng)扇and空調(diào)啊!
空間有限,每次只能讓兩個廚師上手,嚴葉各自品藏了一下,真是不錯,雖然有點老,但是吧,又多了焦香氣,也好吃!嚴葉給他們一顆大拇指!下組繼續(xù)!
都吃過,都不錯,說來也怪,分明是一樣的調(diào)料,一樣的肉,可是廚師不同,這做出來的味道就是不一樣。嚴葉點頭,這是最容易的一次教學(xué)了,速成班!“都非常好,烤這方面你們出師了。還有材料準(zhǔn)備這塊,這個肉需要提前腌制,最好過夜,里面的調(diào)料有鹽、矮林椒粉、夾豆粉、醬油、果酒。這個呢是沒有腌制的,不過切肉時肉丁大小不要差太多,這樣可能會導(dǎo)致有的熟了,有的還生著。還有肉塊上不是有白色筋膜么,要扯掉不要,否則烤出的肉可能不熟。腌肉平時你們也在做,問題應(yīng)該不大,最后,就是鮮蘑的烤制,步驟都是一樣的,下面我演示一遍...”
嚴葉拿起一串烤好的鮮蘑,看了一口,很肉頭!好吃!“今晚你們留一些肉腌制上,我明天過來試吃,合格了,菜單就能上新了,不是還剩那些肉么,你們就當(dāng)練手了,都烤了吧,互相嘗嘗給些意見。至于價格,我回去算算,明天告訴你們。”
剩下的肉就是給他們留的福利,這是嚴葉一早就準(zhǔn)備好的,否則昨晚就不會準(zhǔn)備辣么多了,她真是個善良、美麗有氣質(zhì)的好主人!
(未完待續(xù)。)