第82章 衣食住行
漢代的服裝,主要有袍子、襜褕(Chan yu)襦、裙四種。
袍子是指男子穿著的外衣;
襜褕則是男女通用的一種單衣,一般作為內(nèi)衣穿著;
襦則是一種短衣,就如同現(xiàn)代的上衣;
裙就是女性穿著的各種裙子。
這個(gè)時(shí)代因?yàn)榧徔椇痛汤C方面的手工業(yè)很發(fā)達(dá),所以有錢人家可以穿著綾羅綢緞,穿很漂亮的衣服。
而普通百姓穿的是短衣長褲,貧窮人家穿的則是短褐,也就是用粗布做的短衣。
婦女的穿著則有衣服和裙子兩種方式,也有長袍,而裙子的樣式就更多了。
至于在軍隊(duì)里,將士們所穿著的一般也是短衣、長褲,然后根據(jù)不同諸侯麾下的軍隊(duì)進(jìn)行顏色上的區(qū)分,江東軍所穿著的軍服為紅色。
而為了統(tǒng)一制造軍服,我也在金陵大營旁邊,建立了一座金陵軍服廠。
從金陵招募女工,進(jìn)行縫制,至于所用的布料則是從各郡縣統(tǒng)一運(yùn)送過來。
軍中將士除了身著短衣長褲之外,還有綁腿,統(tǒng)一制式的軍鞋,還有根據(jù)周瑜發(fā)明的圍脖了。
圍脖在冬天可以御寒,夏天可以擦汗,必要的時(shí)候還可以用來包扎傷口,所以非常實(shí)用。一經(jīng)問世,就廣受將士們的好評(píng)。
飲食方面,這個(gè)時(shí)代畢竟調(diào)味料缺乏,而揚(yáng)州境內(nèi)又以清淡為主,所以針對(duì)軍隊(duì)的伙食,我也作出了相應(yīng)的改革!
江東境內(nèi)盛產(chǎn)水稻,也就是大米,所以以后江東軍的主食將分為三種。
一種是飯團(tuán),用大米包裹野菜或者其他食材做成的飯團(tuán)。
另一種是鍋巴,又或者叫米餅。這類食物容易保存,而且保存時(shí)間很長。所以今后在戰(zhàn)前,我都會(huì)派人進(jìn)行大量制作,然后分發(fā)給每一位將士。這樣一來,在作戰(zhàn)時(shí)遇到特殊情況也不需要再擔(dān)心肚子餓,和影響戰(zhàn)斗力的問題了。
最后一種便是米粥,在冬季天寒地凍的時(shí)候,將士們吃啥都不如喝上兩碗熱乎乎的米粥來得愜意。
原本我還打算發(fā)明一些諸如大餅、饅頭、包子之類的食物,但因?yàn)閾P(yáng)州境內(nèi)大麥種植的很少,所以也只能到以后再進(jìn)行嘗試了。
而菜肴方面,揚(yáng)州境內(nèi)水域縱橫,所以魚蝦多到數(shù)不勝數(shù),江東軍將士也都很喜歡吃魚,但也只能在非戰(zhàn)時(shí)給將士們提供了。
至于戰(zhàn)時(shí),將士們的菜肴則只能以咸菜、腌菜、野菜為主,軍中將校則會(huì)多一些肉食。這些肉食來源于獵捕的動(dòng)物,以及腌制過的咸肉,或者是臘肉和熏肉。
考慮到普通士卒普遍缺少蛋白質(zhì)來源,于是我和張昭在商議之后,決定將來在揚(yáng)州境內(nèi)加大對(duì)豆類的種植,豆類的蛋白質(zhì)含量可一點(diǎn)也不比肉類要少!
肉類的話,這個(gè)時(shí)代不管中原腹地,還是南方,都還沒有發(fā)展出大規(guī)模的畜牧業(yè)。百姓也頂多養(yǎng)養(yǎng)雞鴨、養(yǎng)養(yǎng)豬,所以我對(duì)此自然也要大力扶持。甚至今后,我還要在各個(gè)郡縣都開設(shè)官方養(yǎng)殖場。這樣一來,將士們就能經(jīng)常吃到雞蛋和鴨蛋,甚至偶爾還能吃到豬肉了。
另外在淮南和豫章,在后世本就是盛產(chǎn)牛肉的地方,我便派人傳令步騭和呂范,讓他們登記兩郡的耕牛數(shù)量,在足夠保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí),收購多余的耕牛,然后開辦兩家養(yǎng)牛場。
以后養(yǎng)牛場內(nèi)再飼養(yǎng)和培育黃牛、水牛,等以后數(shù)量多了,一部分可以用來出租給百姓,用作耕地使用。另一部分就可以作為肉牛,用于食用。但這一計(jì)劃,沒個(gè)十來年,怕是實(shí)現(xiàn)不了了。
除此以外,我還派人傳令吳郡的朱治,和會(huì)稽的虞翻二人,在沿海地區(qū)開設(shè)鹽廠,并由官府進(jìn)行管制。將海水曬成海鹽,再制成鹽磚進(jìn)行銷售。或?qū)O民捕獲的海魚洗凈,再在海水中浸泡,曬干,制成咸魚干進(jìn)行販賣。
又分別派人通知各郡太守,尤其是丹陽的吳景,會(huì)稽的虞翻,在境內(nèi)鼓勵(lì)商賈多多種植茶葉。
這樣一來,百姓和軍中將士們?cè)陲嬍撤矫?,就能夠變得豐富多彩起來。
住房方面,因?yàn)榻鹆陱脑热丝谌娜f的小縣城,發(fā)展到了現(xiàn)在人口二三十萬的中大型城市。原本的房屋數(shù)量也漸漸滿足不了這么多人的住房需求了,所以在金陵境內(nèi),又誕生了兩種新的職業(yè),建房者和裝修者。
建房者,一般多是商賈,他們自己養(yǎng)著一群民夫,然后負(fù)責(zé)挖地基、砌墻、蓋房等等。只不過因?yàn)闀r(shí)代原因,一切都只能依靠人力罷了。
裝修的話,也是基于時(shí)代原因,只有達(dá)官顯貴們的宅邸,和官府需要進(jìn)行裝修。比如給木質(zhì)的房梁和柱子上漆,室內(nèi)鋪貼磚塊(多數(shù)是大理石和花崗巖),或者鋪設(shè)實(shí)木地板等等。
最主要的就是園林綠化了,這個(gè)無論在哪個(gè)時(shí)代都非常吃香。假山、池塘、亭臺(tái)樓閣,歪歪滴愛死。
而人們?cè)驹诔鲂蟹矫?,只有步行、坐車輛、騎牲畜、坐船四種。為此,我在揚(yáng)州境內(nèi)仿照秦朝制度,準(zhǔn)備修建馳道和直道,并疏通所有的水路,甚至準(zhǔn)備開鑿京杭大運(yùn)河!
京杭大運(yùn)河始建于春秋時(shí)期,南起余杭,北至涿郡,途經(jīng)揚(yáng)州境內(nèi)的會(huì)稽郡、吳郡、建業(yè)郡。春秋的吳國為討伐齊國,就專門開鑿了邗溝,可惜的是這條河道如今在廣陵境內(nèi),并不在我的治下。所以只能從金陵開始,慢慢挖到孫策的富春老家,然后連接富春江就可以了。
直道,是筆直的道路。
馳道,便是古代的高速公路,有統(tǒng)一的寬度,可以供車輛快速通行,方便陸地上的運(yùn)輸。
和水路一起,將在揚(yáng)州境內(nèi)構(gòu)成一張完整的交通網(wǎng)絡(luò)。
而基于以上這些,日后的揚(yáng)州境內(nèi),養(yǎng)蠶、紡織、刺繡、種植、畜牧、養(yǎng)殖、裝修,許多原本這個(gè)時(shí)代沒有的行業(yè)也都相繼出現(xiàn),許多行業(yè)又因此得到大興。
注:邗溝,又稱淮揚(yáng)運(yùn)河,是京杭大運(yùn)河最早開鑿的河道,可追溯至公元前486年吳王夫差開鑿的邗溝,全長一百七十余公里。