沒(méi)過(guò)多久，一位國(guó)字臉、大背頭、身著唐裝的中年男子走了進(jìn)來(lái)，其右手還盤(pán)著兩顆四棱獅子頭核桃，看其氣定神閑的姿態(tài)，便可以斷定這位必然不是常人。

我正打量他的時(shí)候，他已快步走來(lái)，一邊呵呵笑著一邊問(wèn)道：“小鄧，今天帶朋友過(guò)來(lái)做客了？那我得拿點(diǎn)好茶出來(lái)招待招待，給你撐撐面子。”

緊接著該男子又朝我和小周看來(lái)，溫和地問(wèn)道：“兩位小哥怎么稱(chēng)呼？”

毋庸置疑，眼前這位必然就是鄧叔，我和小周趕忙起身微微彎腰行禮，叫了一聲：“鄧叔好。”

我們是來(lái)喝霸王茶的，自然不能擺出來(lái)顧客就是大爺?shù)男膽B(tài)，所以謙虛禮貌一些比較合適。

小鄧也站起身來(lái)，先后指著我和小周介紹說(shuō)道：“叔，這個(gè)是杜哥，這個(gè)是小周。”

鄧叔依然笑容滿(mǎn)面地說(shuō)道：“兩位小友，別這么拘謹(jǐn)，你們看小鄧每次在這里比在自己家都自在，你們也放輕松點(diǎn)兒，不要太見(jiàn)外。”

我和小周傻傻地嘿嘿了兩下，點(diǎn)著頭表示會(huì)盡量放松下來(lái)。

鄧叔接著說(shuō)道：“小鄧，你們來(lái)的正是時(shí)候，我剛拿回來(lái)一批好茶，明前的西湖龍井，給你們泡一壺嘗嘗？”

聽(tīng)到鄧叔的話(huà)，我頓時(shí)產(chǎn)生了濃厚的興趣。

明前龍井一直久聞其名，卻沒(méi)有機(jī)緣品嘗，今天竟然碰到這樣的好機(jī)會(huì)。據(jù)說(shuō)明前龍井價(jià)值很高，春城距離杭城有千里之遙，應(yīng)該很難買(mǎi)到正宗的明前龍井吧？

“叔，你也知道我對(duì)茶興趣不大，也就隨便喝喝，你看著弄就行，沒(méi)必要弄太好的。”

聽(tīng)到小鄧的話(huà)后，我的內(nèi)心略微生出了一絲遺憾，如果鄧叔真的聽(tīng)取小鄧的說(shuō)法，今天豈不是會(huì)錯(cuò)失掉這個(gè)品嘗明前龍井的機(jī)會(huì)？

鄧叔“哈哈”一笑，說(shuō)道：“今天這兩位小友光臨我的茶舍，哪兒能太隨意，必須好茶招待著，那先給你們講講這個(gè)茶，也許你們就會(huì)有興趣了。小鄧你要實(shí)在不喝，一會(huì)你喝白開(kāi)水，給這兩位小哥品品。”

雖然平日里我只是胡亂喝喝茶，并不講究，那完全是因?yàn)闆](méi)那閑錢(qián)，實(shí)在講究不起來(lái)。

實(shí)際上我對(duì)茶和茶道是很有興趣的，只要碰見(jiàn)好茶肯定寸步難行，非得嘗嘗才行。

聽(tīng)到鄧叔要講茶經(jīng)，我馬上表現(xiàn)出了一副興趣盎然的樣子，并開(kāi)口說(shuō)道：“鄧叔您講，我們洗耳恭聽(tīng)。”

“看來(lái)杜小友對(duì)茶有些了解的，那我就說(shuō)道說(shuō)道。”

隨后鄧叔招呼著眾人，說(shuō)道：“來(lái)來(lái)來(lái)，趕緊都坐下，都別太拘束。”

我們?nèi)柯渥螅囀灞汩_(kāi)始了講茶。

“這個(gè)龍井，從產(chǎn)區(qū)劃分，有西湖龍井、越州龍井等，甚至于還有貴州等地方也產(chǎn)龍井，其中西湖龍井最為出名。”

“啊，以往我都以為‘西湖龍井’就是龍井的全稱(chēng)，原來(lái)西湖龍井僅僅是代表西湖產(chǎn)的龍井呀？”我插話(huà)問(wèn)道。

“是啊，西湖龍井之所以?xún)r(jià)值高，不僅僅是因?yàn)槲骱拿麣舛疂q船高，真正的西湖龍井入口不青澀，還有一股回甘，擁有足夠的香味和鮮爽度，香味持久，茶味平淡，細(xì)細(xì)品味之后，整個(gè)口腔都會(huì)沁滿(mǎn)茶的香氣，給人的感覺(jué)非常清爽，茶香四溢。”

原來(lái)區(qū)區(qū)一個(gè)龍井便有這么多說(shuō)法，大家的興趣變得越來(lái)越濃厚。

“西湖龍井有幾個(gè)產(chǎn)區(qū)，主要有獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢，其中獅峰山龍井最為出名，我認(rèn)為應(yīng)該是炒作出來(lái)的，我品茶這么多年，這幾個(gè)產(chǎn)區(qū)的茶葉始終沒(méi)品出太大區(qū)別。我在西湖梅家塢承包了五畝茶田，作為我們的龍井生產(chǎn)基地，雖說(shuō)只有五畝，但是得來(lái)很不容易。今天準(zhǔn)備給你們品的龍井，是咱們自家茶園產(chǎn)明前龍井，所以絕對(duì)正宗。”鄧叔非常自豪地說(shuō)道。

“鄧叔，這個(gè)西湖附近都能劃分出這么多產(chǎn)區(qū)啊？”我又提出了心中的疑問(wèn)。

“是啊，西湖景區(qū)非常大，西湖三面環(huán)山一面城，這三面的山坡上就種植了很多茶樹(shù)。梅家塢位于西湖南側(cè)的九溪一帶，那里氣候濕潤(rùn)，風(fēng)景宜人，是不可多得的龍井種植區(qū)，有空的時(shí)候你們可以去那里游玩一趟，就可以看到我們茶舍的龍井種植基地，每家的茶園都有碑刻標(biāo)志的。話(huà)不多說(shuō)，你們坐著，我去安排一下。”

說(shuō)完這些后，鄧叔非常爽快地站起身來(lái)，盤(pán)著他的四棱獅子頭便離開(kāi)了。

不過(guò)多時(shí)，屋門(mén)輕扣，我們喊了一聲“請(qǐng)進(jìn)”。

頓覺(jué)眼前一亮，一位身著古裝的漂亮女子邁著輕盈的步伐走了進(jìn)來(lái)，其衣著應(yīng)該是古裝中的襦裙系列，素凈淡雅很是飄逸。古裝美女款款走來(lái)，我們?nèi)瞬挥傻枚伎创袅恕?/p>

她看到面前三人的神情后，扶袖掩面，微微一笑，說(shuō)道：“三位公子，見(jiàn)笑了。”

我們細(xì)細(xì)一端詳，才發(fā)現(xiàn)面前的女子竟然是風(fēng)格迥異的陳詩(shī)怡，真是三日不見(jiàn)當(dāng)刮目相看。

小周不由自主地感慨地說(shuō)道：“好美啊！”

“請(qǐng)問(wèn)這位女子是自那宋朝的江南之地穿越而來(lái)的江南才女嗎？”

“杜哥，真是好眼力，一眼就能看出來(lái)我這身著裝是宋朝扮相。”

“哪里，哪里？我完全是蒙的，據(jù)說(shuō)江南女子才有這樣優(yōu)雅溫婉的氣質(zhì)，又想起來(lái)江南杭城是南宋的都城，就隨便蒙了一句而已。”

“恭喜杜哥，蒙對(duì)了。”

隨后，陳詩(shī)怡走到了茶桌后的座位旁，端正地坐了下來(lái)。

小鄧看到陳詩(shī)怡的表現(xiàn)后，問(wèn)道：“詩(shī)怡，你是要給我們表演一下茶藝嗎？這么快就多了一個(gè)技能？技多不壓身嗎？”

“嘿嘿，我也就剛學(xué)了幾天，照葫蘆畫(huà)瓢而已，獻(xiàn)獻(xiàn)丑罷了。”

緊接著，一位服務(wù)員送來(lái)一小瓶茶葉，茶葉采用青花瓷小罐封裝，上貼標(biāo)簽“特級(jí)龍井”，服務(wù)員放下后，便退出了房間。

陳詩(shī)怡看到該茶，表現(xiàn)的特別驚訝，隨即說(shuō)道：“這是剛采摘的明前特級(jí)龍井，清一色的一芽一葉，剛剛炒制出來(lái)，陳總可真舍得，也不知道你們能不能品出其中滋味。”

“別管那么多了，一直聽(tīng)明前龍井如何如何好，就是沒(méi)喝過(guò)，既然都拿過(guò)來(lái)了，趕緊給咱們泡上嘗嘗。”小鄧催促著說(shuō)道。

陳詩(shī)怡尷尬地笑了笑，說(shuō)：“我茶藝稀疏，要不我去找個(gè)茶道師傅來(lái)幫你們沖泡？”剛說(shuō)完她便要起身離開(kāi)。

小鄧趕忙攔住她，說(shuō)：“快別了，這茶再珍貴，也才這么一小罐，最多也就二三十克，貴不到哪兒去，不用那么大費(fèi)周折，隨便品品就好。”

一旁的小周也在笑著附和著。

陳詩(shī)怡瞪了小鄧一眼，說(shuō)：“讓你們倆品這樣的好茶，真是暴殄天物，怎么就貴不到哪兒去？這一小瓶，單純賣(mài)茶葉，估計(jì)都不止5000塊。”

我們?nèi)送瑫r(shí)“啊”了一聲，它的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我們的預(yù)料，給我們喝這等好茶，的確是夠暴殄天物的。

我趕忙說(shuō)道：“還是算了，我們喝個(gè)普通的就好，這么珍貴的，還是留著賣(mài)錢(qián)吧。”

小周跟著說(shuō)道：“這一罐茶葉都趕上了我一個(gè)月工資，真奢侈，真讓人難以接受。”

而小鄧卻擺了擺手，說(shuō)道：“詩(shī)怡，趕緊泡上吧，我叔不在乎這點(diǎn)兒，小意思而已，既然這么珍貴，我們好好品品就是了。”

陳詩(shī)怡無(wú)奈地笑了笑，她將水燒至85度，用開(kāi)水先行沖泡了一下備好的玻璃茶壺和玻璃小杯，之后給每人分配了一枚小玻璃杯。

她一邊弄著，一邊說(shuō)道：“這是特級(jí)龍井，只需用玻璃杯沖泡即可，宜采用80～85度熱水沖泡，而我們采用的是云南山泉水，這個(gè)山泉用來(lái)泡茶最為合適，可以完美的體現(xiàn)出茶香。”

陳詩(shī)怡取過(guò)茶瓶揭開(kāi)封印，取一茶匙，盛出一茶匙，倒出玻璃茶壺中，緊接著拿起水壺，對(duì)準(zhǔn)壺口慢慢傾倒，隨后又將水壺逐漸舉起一尺有余，此間水流不停歇地穩(wěn)穩(wěn)倒入茶壺，如此往復(fù)三次剛好倒?jié)M一壺。

此時(shí)，我疑惑地問(wèn)道：“這個(gè)茶不用洗茶嗎？”

只見(jiàn)陳詩(shī)怡拿出一副看外星人的目光看了我一眼，說(shuō)道：“杜哥，這個(gè)茶可不能洗。”

“看到很多茶藝師傅第一泡都直接倒了呀，俗稱(chēng)洗茶。”小周也問(wèn)道。

“品質(zhì)好的綠茶都不需要洗的，綠茶加工簡(jiǎn)單，基本很清潔的，茶的精華成分百分之六七十，就在這頭一泡中，若是一洗，直接浪費(fèi)了這等好茶。紅茶、烏龍茶之類(lèi)的加工繁瑣，難免混入的雜質(zhì)多，才需要洗。”

原來(lái)還有這么多講究，都是我們見(jiàn)識(shí)淺薄了。

陳詩(shī)怡接著說(shuō)道：“龍井茶沖泡講究高沖，三起三落，也就是所謂的‘鳳凰三點(diǎn)頭’，這頭一泡最為珍貴，我趕緊給你們倒上。”

很快我們每人分得了一杯，詩(shī)怡端起面前的小杯小口微抿了起來(lái)，眾人緊隨其后也模仿著詩(shī)怡的樣子品起了杯中龍井。

聽(tīng)完陳詩(shī)怡的講解，原來(lái)我自認(rèn)為懂一點(diǎn)兒茶完全是自以為是的表現(xiàn)，在茶道上我真的還是個(gè)小學(xué)生。

好茶果然與眾不同，入口清香，甘香如蘭，再不懂茶的人也能品出來(lái)這是上等的好茶。

這就是火箭和驢車(chē)的區(qū)別，當(dāng)兩件事物差距大到天壤之別的時(shí)候，再外行的人也能輕易分辨出其中優(yōu)劣。

我們胡亂品了半天特級(jí)龍井，無(wú)論如何，喝起來(lái)確實(shí)感覺(jué)不錯(cuò)。陳詩(shī)怡也很激動(dòng)，說(shuō)沾了我們的光品到了這樣的極品好茶。

品著龍井邊聊著天，我發(fā)現(xiàn)難怪鄧叔對(duì)陳詩(shī)怡十分滿(mǎn)意，看到她的各種表現(xiàn)，我們也非常贊嘆。

陳詩(shī)怡對(duì)茶經(jīng)、茶道、茶藝學(xué)習(xí)的都很快，再加上形象好、氣質(zhì)佳，還多才多藝，簡(jiǎn)直是不可多得的人才。

鄧叔能夠拿出這么高端的龍井茶招待我們，估計(jì)也是為了感謝小鄧給他推薦了個(gè)人才吧。