費(fèi)章節(jié)
    連記早點(diǎn)鋪?zhàn)娱_(kāi)張這一天，是個(gè)大晴天。連蔓兒將早點(diǎn)鋪?zhàn)拥拇箝T(mén)打開(kāi)，就看見(jiàn)外面已經(jīng)有了些人。有些好奇心重的人，正往這邊張望。
    早點(diǎn)鋪?zhàn)拥拈T(mén)首，高高地懸掛著一個(gè)大紅的幌子，正隨著風(fēng)輕輕搖擺。她們這是早點(diǎn)鋪?zhàn)?，只供?yīng)饅頭、包子和湯粥，所以只掛了一個(gè)沒(méi)穗子的幌子。
    正門(mén)上方還懸掛著一塊長(zhǎng)方形木匾，現(xiàn)在正用紅綢子包裹著。
    一家人從鋪?zhàn)永雉~(yú)貫走出來(lái)，五郎和小七一人舉了一掛紅紙包的鞭炮，聽(tīng)連守信說(shuō)一聲時(shí)辰到了，連蔓兒早就準(zhǔn)備了火折子，立刻將鞭炮點(diǎn)燃，然后捂著耳朵跑開(kāi)。
    就聽(tīng)得第一百七十四章萬(wàn)事開(kāi)頭難一陣噼里啪啦的炸響，紅sè的紙屑被炸飛起來(lái)，然后又像天女散花一樣散落在地上。同時(shí)，王幼恒將木匾上的紅綢子扯開(kāi)，露出木匾上兩個(gè)龍飛鳳舞的大字：連記。
    這是昨天連蔓兒去鎮(zhèn)上，請(qǐng)王幼恒給寫(xiě)的字。王幼恒他們是要開(kāi)早點(diǎn)鋪?zhàn)?，干脆就?zèng)了這塊匾，當(dāng)天就請(qǐng)鎮(zhèn)上的匠人趕工趕出來(lái)，掛在了早點(diǎn)鋪?zhàn)拥拈T(mén)首。
    這一番熱鬧，不僅吸引了行人，還將周?chē)恍┰缙鸬淖?hù)都吸引了。
    連蔓兒將灶間的窗戶(hù)打開(kāi)一扇，將饅頭、包子、稀飯和肉湯一一擺好，香氣頓時(shí)飄了開(kāi)去。連守信帶著五郎和小七在門(mén)前招攬客人。
    連蔓兒就忙請(qǐng)了王幼恒進(jìn)到里間，端了一盤(pán)灌湯包，一碟炸花生米、一碟香油拌醬菜瓜子，一碟涼拌酸辣豆芽菜，還有一碗加料特濃的大骨蘿卜絲湯擺在桌上。
    “幼恒哥，嘗嘗我家的早飯?！边B蔓兒將碗和筷子遞給王幼恒。
    王幼恒本來(lái)要告辭，被連家人給留了下來(lái)，讓他一定吃過(guò)了飯?jiān)僮?。他特意一大早，給連家的早點(diǎn)鋪?zhàn)蛹舨?，連家第一百七十四章萬(wàn)事開(kāi)頭難人都感動(dòng)在心里。他們不會(huì)說(shuō)動(dòng)聽(tīng)的話(huà)，甚至也拿不出山珍海味來(lái)招待他，但卻將這份情意深深記在心里，簡(jiǎn)直將王幼恒當(dāng)做自家人看待了。
    王幼恒也感覺(jué)到了，因此也不再和他們客套。
    “蔓兒，你去幫忙吧，不用照顧我。”王幼恒道。
    “好啊，幼恒哥，你多吃些?！边B蔓兒給王幼恒夾了一個(gè)包子，就笑嘻嘻地出去了。
    外面的情形并不是很好。
    很多人在外面張望，卻猶豫著不肯往鋪?zhàn)永镒?。?duì)剛開(kāi)張的鋪?zhàn)?，大家都持著懷疑和觀(guān)望的態(tài)度。
    “叔叔伯伯們，”連蔓兒看見(jiàn)有幾個(gè)人靠著墻根啃干糧，就忙笑盈盈地招呼道，“外面冷，進(jìn)屋子里歇歇腳，暖和暖和，有熱滾滾的骨頭湯，一大海碗只要一文錢(qián)?！?br/>     “熱稀飯一碗也只一文錢(qián)，還送一碟咸菜?！蔽謇梢哺泻舻?。
    暖融融的屋子，熱滾滾的湯，一文錢(qián)的花費(fèi)，還是很有吸引力的，有第一個(gè)人進(jìn)屋，就有第二個(gè)人跟進(jìn)來(lái)。第一碗飄著翠綠的蔥花和誘人的油花的熱湯端上來(lái)，那香氣頓時(shí)在屋子里飄蕩開(kāi)來(lái)，真的只要一文錢(qián)
    干巴巴的干糧磨著嗓子眼，嘴巴和胃都在叫喧著，一文錢(qián)啪地一聲拍在桌子上。
    并沒(méi)有太久，屋子里就坐滿(mǎn)了，大多數(shù)人要的是湯和稀飯。
    連蔓兒沒(méi)有氣餒，萬(wàn)事開(kāi)頭難。一碗碗的大骨湯和稀飯端出來(lái)，一文文錢(qián)收進(jìn)木匣。有的人喝完了湯也不急著走，貪戀著屋子里的溫暖，連家人都是笑臉相待，并不往外攆人。這些人也是有事要去做的，他們并不會(huì)坐在這里太久。
    終于有人買(mǎi)三和面的饅頭了，連守信親自端了饅頭出來(lái)，少不得將這饅頭的特點(diǎn)說(shuō)了一番，不只是給買(mǎi)的客人聽(tīng)，也是說(shuō)給屋子里所有的客人聽(tīng)。
    “好吃，頂餓，價(jià)格實(shí)惠。”
    不需要太多的溢美之詞，只要每句話(huà)都正和上客人的心意，就足夠了。
    一批客人走了，又有一批客人來(lái)了。
    連蔓兒挨著燒火的連枝兒，坐在小板凳上，膝蓋上放著一個(gè)木匣子，扒拉著里面的堆的厚厚的銅錢(qián)。和她預(yù)想的差不多，第一天開(kāi)業(yè)，大骨頭湯和稀飯賣(mài)的最好。大骨頭湯已經(jīng)賣(mài)了三鍋，稀飯賣(mài)了一鍋，三和面的饅頭賣(mài)了差不多兩籠屜。
    至于灌湯包，還沒(méi)開(kāi)張。
    太陽(yáng)已經(jīng)高高地升起來(lái)了，用連蔓兒前世的鐘點(diǎn)來(lái)計(jì)算，大約是早上九點(diǎn)鐘的樣子，吃早飯的大批人流已經(jīng)了，外面店面里只有稀稀拉拉的幾個(gè)人，再過(guò)一會(huì)，他們的店面也就該關(guān)門(mén)了。
    連蔓兒嘆了口氣。
    “嘆啥氣，”張氏端著兩個(gè)空碗走，“嫌錢(qián)掙的少啊？這比我想的好多了。我昨個(gè)一晚上都沒(méi)咋睡，就擔(dān)心今天啥也賣(mài)不出去?！?br/>     張氏的腳步和聲音都是輕快的，她對(duì)今天的收益是滿(mǎn)意的。
    “你母親說(shuō)的對(duì)，這得慢慢來(lái)?！边B守信也走道，“肯定比今天還強(qiáng)?！?br/>     連家人簡(jiǎn)單地分了工，連守信、五郎和小七主要負(fù)責(zé)跑堂，張氏和連枝兒主要就是在灶間看火，至于連蔓兒，除了負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)，她最主要的任務(wù)就是抱著錢(qián)匣子，將錢(qián)看好。
    連蔓兒張氏和連守信說(shuō)的話(huà)都對(duì)，只是，在菜單上加上灌湯包，可是她大力推薦的。灌湯包賣(mài)不出去，她覺(jué)得太沒(méi)面子了。
    “哎喲呵，這里啥時(shí)候冒出個(gè)小飯館來(lái)?！碧咛咛ぬさ鸟R蹄聲由遠(yuǎn)及近，停在窗戶(hù)外，一個(gè)大嗓門(mén)粗聲粗氣地道。
    連蔓兒忙站起來(lái)，推開(kāi)一扇窗戶(hù)，就看見(jiàn)三個(gè)人正從馬背上下來(lái)，找地方拴馬。三個(gè)人穿著綢緞外袍，頭上戴著皮帽子，腳下穿的是半高筒的皮靴子。
    有錢(qián)人
    連蔓兒的眼睛頓時(shí)亮了。
    “爹，哥，你倆趕快去把人給請(qǐng)進(jìn)來(lái)。”連蔓兒忙回頭對(duì)連守信和五郎道，“別跟他們說(shuō)咱們賣(mài)饅頭，讓他們買(mǎi)包子。”
    其實(shí)連蔓兒多慮了，這樣的客人是不會(huì)吃他們那個(gè)頂飽的三和面的饅頭的。
    連守信和五郎跑出去，將三個(gè)人迎了進(jìn)來(lái)，請(qǐng)到一張桌子旁坐下。
    “新開(kāi)的鋪?zhàn)?？都有啥吃的？”依舊是那個(gè)大嗓門(mén)。
    連蔓兒轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠，用手指戳了戳旁邊站著的小七。
    “好像是上次在雜貨鋪遇到的人?！边B蔓兒道。大嗓門(mén)的男人是他們上次替周氏打醬油，在斜對(duì)面的雜貨鋪看見(jiàn)過(guò)，那時(shí)候他就買(mǎi)了很多，似乎還嫌雜貨鋪的好少。
    “嗯，我也想起來(lái)了。”小七點(diǎn)頭。
    “剛出鍋的灌湯肉包，兩文錢(qián)一個(gè)，保管好吃，還有大骨蘿卜湯，一文錢(qián)一碗?！边B守信在向客人介紹鋪?zhàn)永锏某允场?br/>     “這小地方有啥好吃的?！币粋€(gè)長(zhǎng)臉的男人有些懶洋洋地道
    “剛才就該在鎮(zhèn)上吃了?！绷硪粋€(gè)矮墩墩的胖子道。
    看來(lái)這幾個(gè)是走到這里餓了，心血來(lái)cháo，想嘗嘗小鋪?zhàn)永锏摹?br/>     “就是吃個(gè)熱乎，不想再往鎮(zhèn)上跑了。掌柜的，先上幾個(gè)包子，一人再來(lái)碗湯，要是好吃，大爺有賞?！贝笊らT(mén)的男人道。
    連守信和五郎走回灶間來(lái)，連蔓兒已經(jīng)準(zhǔn)備好了兩盤(pán)共十個(gè)包子，并三大碗大骨湯，還有一碟用香油拌的醬黃瓜，一碟酸辣豆芽菜，一碟油炸花生米。
    連守信愣了一下。
    “咸菜是送的，豆芽菜一文錢(qián)，花生米兩文錢(qián)。”連蔓兒簡(jiǎn)單地道。這是早上單獨(dú)給王幼恒預(yù)備的，還有些，正好給這三個(gè)客人送去，也能多賺幾文錢(qián)。她看得出，這三個(gè)人，是舍得花錢(qián)的。
    連守信和五郎用大托盤(pán)將都端了出去，連蔓兒有些緊張，走到門(mén)口，掀開(kāi)簾子的一角往外面張望著。
    “還挺有眼力勁兒的?！贝笊らT(mén)的男人看見(jiàn)連守信還端了幾碟干凈的小菜出來(lái)，似乎很滿(mǎn)意。
    “這包子還不”這是長(zhǎng)臉的男人咬了一口包子后說(shuō)的話(huà)。
    “是嗎，我也嘗嘗?！绷硪粋€(gè)男人也去夾包子。
    連蔓兒松了一口氣，剛才被打擊到的自信緩緩回歸了。
    “蔓兒，再來(lái)兩盤(pán)包子。”五郎端著空空的托盤(pán)走進(jìn)灶間，對(duì)連蔓兒道。
    還真能吃啊，連蔓兒幾乎笑了出來(lái)，開(kāi)店的不怕大肚漢，客人越能吃越好。
    連蔓兒快手快腳地又撿出十個(gè)包子，遞給五郎端了出去。
    …………
    連記早點(diǎn)鋪?zhàn)雨P(guān)門(mén)的時(shí)候，已經(jīng)接近晌午了。一家人簡(jiǎn)單地收拾了一下，就都聚到休息的小間里，盤(pán)點(diǎn)今天的收入。
    因?yàn)殚_(kāi)業(yè)第一天，他們準(zhǔn)備的并不是太多。三和面的饅頭準(zhǔn)備了八十個(gè)，灌湯包五十個(gè)。
    三和面的饅頭賣(mài)掉了六十個(gè)，灌湯包賣(mài)掉了四十個(gè)。其中那三個(gè)男人吃了二十個(gè)，還打包了十個(gè)，后來(lái)又來(lái)了兩個(gè)客人，買(mǎi)了十個(gè)。那三個(gè)男人臨走的時(shí)候還說(shuō)會(huì)繼續(xù)來(lái)吃，讓給留著包子。
    饅頭和包子都有剩，現(xiàn)在這個(gè)天氣，是可以留到，繼續(xù)再賣(mài)。可連蔓兒沒(méi)這個(gè)打算，新出鍋的和隔夜的，味道還是不一樣的。她寧愿虧些錢(qián)，也絕不愿意污了口碑。
    饅頭和包子，他們會(huì)吃掉。
    骨頭湯和稀飯比預(yù)想的賣(mài)的好，尤其是骨頭湯，賣(mài)了整整三大鍋，稀飯也賣(mài)了一鍋。
    連蔓兒數(shù)著木匣子里的銅錢(qián)，數(shù)出一百文錢(qián)，就交給張氏，用線(xiàn)串起來(lái)。錢(qián)匣子里一共是二百零六文錢(qián)。
    “去掉米面、大骨頭、蘿卜、肉，柴禾的錢(qián)，還有今天的租錢(qián)，”連蔓兒仔細(xì)計(jì)算著成本，臉上露出了一點(diǎn)驚訝的表情?！敖裉煸蹅儝炅司攀腻X(qián)”
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