第四百五十三章 拜祭的問(wèn)題
第三更,求粉紅……王幼恒眼中閃過(guò)一絲復(fù)雜的神sè,不過(guò)隨即就恢復(fù)成暖暖的笑意。連蔓兒正拿起一本書冊(cè)翻看,不經(jīng)意間眼角的余光,卻將王幼恒眼中那抹異sè收入了眼底。
“幼恒哥,你家里、是不是有什么事?”連蔓兒將書冊(cè)放下,看著王幼恒問(wèn)道。
王幼恒一愣,隨即就笑了笑。
“沒有,就是祖母想我了,讓我早些回去?!蓖跤缀阈χ鸬?。
“真的嗎,真的什么事都沒有?”連蔓兒端詳著王幼恒,以打破沙鍋問(wèn)到底的姿態(tài),繼續(xù)追問(wèn)道,“幼恒哥,你有什么事,就跟我們說(shuō)說(shuō)唄。就算我們幫不上忙,你說(shuō)出來(lái),也比憋在心里強(qiáng)?!?br/>
“第四百五十三章拜祭的問(wèn)題真的沒事,也就是我們家,兄弟幾個(gè)都在外面打理鋪?zhàn)印D旮紫虏呕厝?,換成別人家,早就該回去了。”王幼恒笑道。
見王幼恒言笑如常,并不像有什么事的樣子,連蔓兒就不再問(wèn)了。不過(guò),她可不認(rèn)為剛才是她眼花,看錯(cuò)了。王幼恒肯定是有事,但卻不方便說(shuō),或者是他覺得沒必要說(shuō)。
不管是哪一種,連蔓兒都不方便再追問(wèn)下去。而既然她并沒有聽到什么傳聞,那么想來(lái)也不會(huì)是什么大事。王幼恒要打理這么大一間藥鋪,過(guò)年了,他也有許多事情要處理,有一點(diǎn)小煩擾,是很正常的。這么想著,連蔓兒就釋然了。
“有沒有想要的東西,我從縣城給你們帶來(lái)?!蓖跤缀憔蛦?wèn)。
連蔓兒、五郎和小七都搖頭。今年她們采購(gòu)的很多的年貨,甚至一開始沒想著要買的東西,都買了。她們很滿意,這時(shí)候還真想不到有什么想要,還沒有買的東西。
“幼恒哥,過(guò)完年,你啥時(shí)候回來(lái)啊?”小七就問(wèn)。
“這個(gè),還說(shuō)不準(zhǔn)?!蓖跤缀愕?。想了想。又道,第四百五十三章拜祭的問(wèn)題“我會(huì)盡快回來(lái),畢竟沒多久就要考試了,我回來(lái),也好跟魯先生請(qǐng)教學(xué)問(wèn)?!?br/>
幾個(gè)人閑聊了一會(huì),連蔓兒就說(shuō)晚上請(qǐng)王幼恒去她家吃飯。
“……買了火鍋。還有羊肉,我自己調(diào)的蘸料,魯先生都夸說(shuō)好吃。幼恒哥,你一定要來(lái)嘗一嘗。”連蔓兒道。
“好吧?!蓖跤缀阆肓讼搿>托χ饝?yīng)了。
傍晚,王幼恒如期而至,還帶了一籃子的蘋果和一籃蜜桔。這兩樣水果在他們這里并不常見,想是誰(shuí)給他捎來(lái)了,他自己不吃,帶了來(lái)給連蔓兒她們吃。
外面寒風(fēng)呼嘯,屋里的炕燒的熱熱的。大家都上了炕,圍著飯桌坐下。依舊是吃涮羊肉,因?yàn)檎写跤缀?,除了昨天她們自己吃的那幾樣,又特意添了好幾樣。有泡好的海帶絲,買牛肉時(shí)捎帶買回來(lái)的牛百葉,將牛肉剁成肉糜加粉面子和調(diào)料捏的牛肉丸,泡好的木耳、蘑菇,還有好不容易買來(lái)的藕切成的薄片。
涼菜則換成了涼拌海蜇絲、酸甜白蘿卜絲、醬小黃瓜、臘八蒜和羅漢肚切片。
張氏還搟了面條。打算到最后大家就著火鍋里面下了面吃。
王幼恒、魯先生和連守信三個(gè)人喝白酒,五郎跟著喝了兩杯紅酒,張氏和連蔓兒幾個(gè)依舊是喝葡萄汁。
這一頓飯直吃到太陽(yáng)西斜、夜幕降臨,等吃過(guò)了面條,將鍋?zhàn)映断?,連蔓兒又煮了濃濃的茶來(lái),給連守信、王幼恒和魯先生解酒。
魯先生吃喝的高興,又因?yàn)橛型跤缀愫臀謇膳阒剎ing極濃。干脆講說(shuō)起了學(xué)問(wèn)。后來(lái)又談到明年王幼恒和五郎要考試的事。
張氏和連守信都極為上心,就是連蔓兒也不覺豎起了耳朵。
“……這個(gè)東西。一竅通百竅通,難者不會(huì),會(huì)者不難?!濒斚壬t著臉,說(shuō)道。
連蔓兒在一邊忍不住偷笑,魯先生在三十里營(yíng)子這些時(shí)ri,也入境隨俗,學(xué)了一些俗語(yǔ)、土話,有時(shí)候說(shuō)話也能半文半白,甚至學(xué)了幾句三十里營(yíng)子的方言,有時(shí)候一兩句話說(shuō)出來(lái),不認(rèn)識(shí)他的人,還以為他就是這遼東府的人。
魯先生說(shuō)這句話,是要王幼恒和五郎放松,童生試并不難考。魯先生是才思敏捷,是考過(guò)了進(jìn)士的人,他覺得容易,但王幼恒和五郎可不敢真的就這么想。
幾個(gè)人又談了半天,魯先生又囑咐了王幼恒,讓他過(guò)年的時(shí)候?qū)憥灼恼?,年后拿?lái)給他評(píng)講。王幼恒自然高高興興地答應(yīng)了。
直到月亮高高地升了起來(lái),王幼恒才起身告辭。
眾人就都送他出來(lái),連蔓兒自然也跟出來(lái)了。
“幼恒哥,咱們要明年才能再見面了?!边B蔓兒道。她這是想到,王幼恒要回錦陽(yáng)縣城,都是早早的起身,到時(shí)候她不能去送他,等王幼恒年后回來(lái),可不就是明年了。
“可不是?!蓖跤缀阈α耍坪鹾荛_心,“年后,我盡量早些回來(lái)。”
“好哎。”連蔓兒就笑道……將近年關(guān),總是特別忙碌的。一年的賬目要?dú)w總清理,家里面要大掃除,還有送年禮、收年禮。臘月二十六,連記的早點(diǎn)鋪?zhàn)硬砰_始歇業(yè),一家人才漸漸地清閑下來(lái)。
臘月三十,是這一年的最后一天。一大早,連蔓兒一家就都起來(lái)了,吃過(guò)早飯,一家人就有條不紊地又忙碌開來(lái),今年要好好地辦一頓團(tuán)年飯。
一家人先是將要炸丸子的幾樣面團(tuán)和好了,蓋好蓋子,放到炕頭發(fā)酵。然后,連枝兒和連蔓兒就開始切酸菜、泡發(fā)木耳、蘑菇等干貨,連守信負(fù)責(zé)殺魚、腌漬入味,將早就殺好的雞鴨拿進(jìn)屋解凍,準(zhǔn)備烹調(diào)。
五郎和小七也沒閑著,他倆不是主力,自負(fù)責(zé)打零兒,就是聽連蔓兒幾個(gè)的吩咐,讓他倆干啥他倆就干啥。
張氏則將大鐵鍋刷洗干凈了,準(zhǔn)備烀豬頭。將毛處理的干干凈凈的豬頭、豬蹄,大塊的五花肉等放進(jìn)鍋里,然后放進(jìn)蒜瓣、蔥段、姜片、鹽,又放入花椒、大料、肉蔻、草果、香葉等香辛料,再加入充足的水。將鍋蓋蓋上。灶下用大火將鍋燒開。然后又有小火燒,最后又燜了一段時(shí)間,將近晌午的時(shí)候,才將豬頭烀熟了。
這個(gè)時(shí)候的豬頭、豬蹄、肉塊都已經(jīng)被烀的紅紅亮亮、香氣撲鼻,撈出來(lái)放進(jìn)盆子里,想吃的時(shí)候。切片或者切塊,既可以熱著吃,也可以放涼了當(dāng)冷盤吃。
這之后,又是過(guò)年過(guò)節(jié)的重頭菜——炸丸子。
今年他們準(zhǔn)備的花樣就更多了。首先還是連家的保留品種--豆腐粉條素丸子,然后是蘿卜絲素丸子,除了素丸子,連蔓兒還準(zhǔn)備了肉丸子,有豬肉丸、牛肉丸和羊肉丸三種,再然后就是掛面糊炸的甜丸子,有炸大棗、炸地瓜、炸槽子糕。
丸子炸好了。張氏又將小排骨和鯉魚在油鍋里過(guò)了一遍油。
連蔓兒和連枝兒早已經(jīng)用另一口大鍋將米飯蒸好了。將米飯鏟出來(lái)之后,就又在鍋里燉上了酸菜,另一個(gè)小灶上則是燉上了小雞蘑菇。
張氏這邊則開始炒菜。
晌午時(shí)分,一桌豐盛的團(tuán)年飯就準(zhǔn)備好了。這個(gè)時(shí)候,已經(jīng)有心急的人家放起了鞭炮。
“去,把鞭炮拿到門口放了。”張氏就道,“再把魯先生請(qǐng)過(guò)來(lái),咱也開飯了。”
五郎和小七就一人挑了一掛千響的鞭炮,走到大門口燃放起來(lái)。連守信則是點(diǎn)燃了一只線香。將,衣襟里裹了一抱的二踢腳,也走到門口,一個(gè)個(gè)地將二踢腳放上了天。
二踢腳,是一種兩響的鞭炮,放起來(lái)的時(shí)候,動(dòng)靜特別的大。據(jù)說(shuō)因?yàn)檠b填的炸藥類型還是方式不一樣的緣故,二踢腳的第一響是直接往上躥的,而第二響則是往旁邊躥。因?yàn)槭莾身?。還有這樣的特sè。所以俗稱做二踢腳。
這是在青陽(yáng)鎮(zhèn)的大集上能買到的響動(dòng)最大、最有威力的一種鞭炮。
連蔓兒見連守信、五郎和小七都出去放鞭炮了,她也覺得手癢。不過(guò)二踢腳她是不敢碰的,就抱了兩個(gè)煙花出來(lái),她點(diǎn)燃了一個(gè),又招呼連枝兒出來(lái),讓連枝兒點(diǎn)燃了一個(gè),姐兩個(gè)就看著躥上天的煙花笑。
“煙花省著點(diǎn)放?!睆埵险驹陂T口,一邊將手在圍裙上擦著,一邊笑道,“這煙花白天放,看不出好來(lái),等晚上放,那才好看那。”
放過(guò)了煙花鞭炮,一家人就將飯菜在正廳擺了,又請(qǐng)了魯先生來(lái),一家人坐下高高興興地吃了團(tuán)年飯。飯后,魯先生酒醉,被扶回書房安歇,一家人收拾利落了,就都回了內(nèi)院。
連守信也有了一點(diǎn)酒。
“孩子他娘,我才想起來(lái),這過(guò)年了,咱得給祖宗牌位燒香、上供啊?!边B守信對(duì)張氏道。
以前沒分家時(shí),連家過(guò)年拜的是連老爺子的爹娘。分家后,也就是去年過(guò)年,他們幾口人也是去上房拜的祖宗。如今連老爺子跟著連守仁都去了太倉(cāng),那祖宗的排位自然也都帶了去。
連守信這一家現(xiàn)在要拜,還需要克服些小小的困難。
不過(guò),連蔓兒早就另有打算。
“爹,這事要是等你想起來(lái),就啥都晚了。娘帶著我們,早都準(zhǔn)備好了?!边B蔓兒就對(duì)連守信道。
“是嗎?”連守信驚喜道。
“爹,你不信跟我過(guò)來(lái)看看?!边B蔓兒就領(lǐng)著連守信從屋里出來(lái),走到外屋的當(dāng)間站住了。
“爹,你看,那是啥?”連蔓兒指著后門上房的祖宗板,笑著對(duì)連守信道……送上第三更,求粉紅鼓勵(lì)。
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