第五百三十八章 富在鬧市
第一更,求粉紅……連蔓兒家要在錦陽(yáng)縣城置產(chǎn),王幼恒是知道的。這三家酒樓,是五郎和連守信前幾次進(jìn)城篩選了出來(lái)的,因這一家要買(mǎi)的人多,王幼恒曾經(jīng)打發(fā)人知會(huì)過(guò),所以今天原主才會(huì)這樣說(shuō)。
這些天,連蔓兒一家已經(jīng)對(duì)縣城店鋪的價(jià)格,還有大概每天的客流量和營(yíng)業(yè)額進(jìn)行了調(diào)查,原主要的這個(gè)價(jià)格,她們負(fù)擔(dān)的起,并且認(rèn)為是劃算的。
既然還有王家的情面在里面,這事情進(jìn)行的就更加順利了。
雙方很快就簽了買(mǎi)賣(mài)的契約,連蔓兒足數(shù)將價(jià)銀和稅金都兌了出來(lái),另外又按照縣城牙儈行的行規(guī),給劉牙儈封了一個(gè)大大的紅封,那是他的中人第五百三十八章富在鬧事錢(qián)還有額外的賞錢(qián)。
除了這家酒樓,連蔓兒又做主,將剛才看過(guò)的第二家鋪面也買(mǎi)了下來(lái)。那家鋪面的地段也不錯(cuò),不管是繼續(xù)做酒樓、飯館還是做別的,都不愁生意。連蔓兒今天之所以沒(méi)有選那一家,是因?yàn)槟且患抑挥袃蓪樱_(kāi)間也小,并不符合她的要求。
買(mǎi)下這第二家鋪面,連蔓兒是打算稍作裝修,就出租出去,每個(gè)月只收租金。
鋪面都買(mǎi)了下來(lái),緊接著就是雇人、裝修店鋪。
九層塔這邊的酒樓,自然也更名為連記,店鋪裝修除了要粉刷、換上些新的桌椅擺設(shè),另外就是將窗戶也換成琉璃窗。這樣無(wú)論是什么季節(jié),客人坐在酒樓里吃喝,根本就不用開(kāi)窗。就可以欣賞到外面,尤其是可以遠(yuǎn)眺九層塔以及周?chē)拿谰?,這將是連記酒樓吸引客人的一大亮點(diǎn)。
酒樓經(jīng)營(yíng)的主食,就是連記包子。因?yàn)殚_(kāi)在三十里營(yíng)子的連記早點(diǎn)鋪?zhàn)?。連記包子的美名已經(jīng)遠(yuǎn)近皆知。每次的青陽(yáng)鎮(zhèn)大集,都會(huì)有別的村鎮(zhèn)的人特意繞到三十里營(yíng)子去買(mǎi)上一些連記包子,甚第五百三十八章富在鬧事至縣城的人路過(guò)青陽(yáng)鎮(zhèn)。也會(huì)繞到三十里營(yíng)子,買(mǎi)些連記包子。
正是因?yàn)檫@樣,連蔓兒才有信心花這樣大的手筆在錦陽(yáng)縣城開(kāi)連記酒樓。
除了主營(yíng)的包子之外,連記酒樓也會(huì)經(jīng)營(yíng)其他的酒食。連蔓兒早就想過(guò),要想將酒樓辦好,首先就是要特sè鮮明。連記包子,是連記酒樓的特sè之一。另外。連記酒樓還會(huì)特許經(jīng)營(yíng)連家葡萄莊園釀出的葡萄酒、葡萄汁。這是連記酒樓的第二個(gè)特sè。而連記酒樓的第三個(gè)特sè,就是它所有采用的食材,都是出自連家的田莊。
用自產(chǎn)的食材原料,新鮮度和質(zhì)量都有保證。而且采用這樣自產(chǎn)自銷(xiāo)的方式,田莊的產(chǎn)品可以很快實(shí)現(xiàn)附加值。同時(shí)酒樓的利潤(rùn)率也會(huì)提高。
接下來(lái)的ri子,連蔓兒就一直住在柳樹(shù)井胡同的宅子里,每天兌銀子出去,給三家店鋪裝修、進(jìn)貨、雇人,記錄、核對(duì)賬目,有的時(shí)候還要和連守信、五郎一起親自到現(xiàn)場(chǎng)查看。
因?yàn)檫€是惦記著家里,連守信和五郎隔三差五會(huì)輪流地回去一趟。
忙碌了將近一個(gè)月,磨盤(pán)街上的鋪?zhàn)右呀?jīng)裝修一新,并經(jīng)過(guò)劉牙儈租了出去。而連記百貨和連記酒樓也都一切準(zhǔn)備就緒,只等著擇吉開(kāi)張。
柳樹(shù)井胡同的宅子正廳,炕上擺了一張小桌,連守信坐在炕頭這一側(cè),連蔓兒和小七挨著坐在炕梢那一側(cè),地下擺著幾張椅子。五郎坐在上首,下首的椅子上分別坐著連記百貨的蔣掌柜和連記酒樓的王掌柜。
小七手里拿了個(gè)名冊(cè),正在念。
連記百貨和連記酒樓選在同一天開(kāi)張,只是時(shí)辰上相隔了一個(gè)時(shí)辰。這名冊(cè)上,就是兩個(gè)掌柜根據(jù)他們自己的經(jīng)驗(yàn),還有東家的要求,擬定出來(lái)的要請(qǐng)的客人名單?,F(xiàn)在是大家伙在一起最后確定一遍,還有沒(méi)有需要添減的。至于要小七念名冊(cè),那主要是因?yàn)檫B守信。
連守信雖然學(xué)著認(rèn)字了,但學(xué)文依舊很有限,小七就能做他的老師。
那天要邀請(qǐng)的人不少,有縣衙的諸人、王家諸人、五郎結(jié)交的一眾讀書(shū)人、縣城里的一些有名士紳,還有一些大商戶的東家、掌柜等。俗話說(shuō)是和氣生財(cái),這一開(kāi)張,方方面面的人都要照應(yīng)周到了。
定好了要請(qǐng)的人的名單,王掌柜又拿出那天宴請(qǐng)的菜單來(lái),給東家的幾個(gè)人看過(guò),又商定了其他的幾件事,兩位掌柜就都起身告辭,去安排了。
兩位掌柜剛走,丫頭小喜就進(jìn)來(lái)稟報(bào)。
“大姑太太又來(lái)了。”
所謂的大姑太太,自然指的是連蘭兒。
連老爺子和周氏這一大家子人從太倉(cāng)狼狽而回,連蘭兒在縣城,一次也沒(méi)回去探望過(guò),只是托上青陽(yáng)鎮(zhèn)趕集的人往連家捎過(guò)一次話,說(shuō)是病了,不能出門(mén),等好些,會(huì)來(lái)探望。那捎信的人到連家,是空著手的。
這一等,就是幾個(gè)月。
連蔓兒他們進(jìn)城,又是買(mǎi)房子,又是買(mǎi)鋪?zhàn)拥?,可巧,這鋪?zhàn)雍瓦B蘭兒住的地方同在南城,連蘭兒知道了消息,她的病就好了,親自上門(mén)來(lái)了。
人來(lái)了,在大門(mén)口就說(shuō)是連四老爺?shù)挠H姐姐,秀才大爺?shù)挠H姑姑,這自然是不能不讓進(jìn)門(mén)。
連蘭兒來(lái),沒(méi)有空手,這左手一只雞,右手一只鴨的,大包、小包帶了許多的東西來(lái)。
“……你娘也沒(méi)跟著來(lái),就一個(gè)小丫頭,哪照應(yīng)的開(kāi)。你爹還沒(méi)啥,五郎這也大了,我不太擔(dān)心。蔓兒和小七就跟大姑家去住吧?!唬蠊妹刻熳霾私o你們送來(lái)?”
又怕他們離開(kāi)家,在這城里人生地不熟的。
“……老四,你這xing子還是跟從前一樣。有啥事也不說(shuō),就怕給人添麻煩。這可有啥麻煩的,實(shí)在的親戚。你要是有啥事,需要跑個(gè)腿啥的,就讓金鎖他爹幫你辦。老四,你知道他,人老實(shí),啥事交給他,你就放心。他家?guī)纵呑佣荚谶@城里,沒(méi)有他不熟的,他認(rèn)識(shí)的人多,人都得給他點(diǎn)兒面子?!?br/>
又讓連守信、五郎、連蔓兒和小七上她家去吃飯。
連蘭兒這樣熱情,有些讓人招架不住。
不過(guò),一家人面對(duì)連蘭兒,都是淡淡的。他們可以不計(jì)較連蘭兒那次硬要說(shuō)親的事,但是她們不能不介意連蘭兒的為人。
說(shuō)親的事,連蘭兒看著連蔓兒家如今的境況,在加上連蔓兒一家的態(tài)度,她已經(jīng)是不敢再提了,而且還曾經(jīng)通過(guò)連老爺子和別的渠道,向連蔓兒家表了態(tài),說(shuō)她那是一時(shí)糊涂,以后再也不會(huì)了。如今金鎖已經(jīng)定了親,對(duì)方是羅家村的一個(gè)姑娘。
連蘭兒幾乎是八面玲瓏,但是她在一些事情要表現(xiàn)出來(lái)的人品,讓連蔓兒一家對(duì)她深有戒心。
這樣的人,不管她是誰(shuí),都得遠(yuǎn)著。
連蘭兒的禮和連蘭兒的人,都被客客氣氣的送了出去。
之后,連蘭兒又上門(mén)來(lái)了兩回,其中一次吃了閉門(mén)羹,另外一次,則和第一次的情況一樣。
在吃了閉門(mén)羹之后,連蘭兒就回了一趟三十里營(yíng)子,大包小包的帶了不少東西孝敬連老爺子和周氏。
“我這剛要跟你們說(shuō)?!边B守信聽(tīng)說(shuō)連蘭兒又來(lái)了,就皺起了眉頭,“我這今天不是剛從家里回來(lái)嗎。前天我剛到家,你爺就讓你三伯把我給叫去老宅了,就說(shuō)你大姑這個(gè)事。”
“我爺咋說(shuō)的?”連蔓兒就問(wèn)。
這縣城里,雖然比不上三十里營(yíng)子那么消息透明,但是連蘭兒回三十里營(yíng)子探望連老爺子和周氏這件事,連蔓兒還是知道了。
“還能說(shuō)啥,就說(shuō)都不是外人,讓咱別記仇。說(shuō)咱現(xiàn)在ri子好過(guò)了,要開(kāi)這個(gè)百貨鋪?zhàn)?,把她家雜貨鋪的生意給擠了。還說(shuō)你大姑說(shuō)了,不怪咱,知道咱肯定不是故意的?!銧斦f(shuō),想讓金鎖他爹到咱這來(lái)當(dāng)掌柜,還說(shuō),要是大掌柜不行,當(dāng)二掌柜也行,月銀、分紅啥的比大掌柜稍微差一點(diǎn),實(shí)在親戚,他們也愿意給咱們干?!边B守信就道。
“她可真會(huì)說(shuō)話?!毙∑哙阶欤褪撬?tīng)著也不高興了。
“爹,你是咋回我爺?shù)??”五郎就?wèn)。
“實(shí)話實(shí)說(shuō)唄?!边B守信就道,“擠生意啥的,這根本就沒(méi)有。原來(lái)這地方人家開(kāi)的就是大雜貨鋪,那時(shí)候她也沒(méi)說(shuō)人家這鋪?zhàn)訑D她生意。咱開(kāi)了,咋就擠了。這個(gè)是沒(méi)有的事?!边B守信就道。
連蔓兒點(diǎn)頭,連守信這話說(shuō)的好。
現(xiàn)如今,連守信已經(jīng)比以前會(huì)說(shuō)話多了。當(dāng)然,要面對(duì)面吵架、爭(zhēng)辯,連守信還是不會(huì),但是這樣將淺白的事實(shí)和道理講出來(lái),是連守信擅長(zhǎng)的。
“爹,那你答應(yīng)讓金鎖的爹做掌柜了嗎?”連蔓兒又問(wèn)。
“沒(méi)有。人家蔣掌柜干的好好的,沒(méi)有把人給換了的道理。那啥二掌柜,我就說(shuō)咱現(xiàn)在還用不著。剛開(kāi)個(gè)店,拋費(fèi)本來(lái)就大,沒(méi)有那余錢(qián)養(yǎng)閑人?!边B守信就道。
連蔓兒和小七就都忍不住咯咯笑了起來(lái)。
“爹,那我爺沒(méi)壓著你,讓你答應(yīng)?”五郎就問(wèn)。
“沒(méi)有?!边B守信搖頭,“你爺那人,還是明白人。他做過(guò)這掌柜的,知道這開(kāi)買(mǎi)賣(mài)不容易。你爺還說(shuō)了,金鎖他爹看著那小雜貨鋪?zhàn)舆€行,大鋪?zhàn)拥恼乒袼霾涣??!?br/>
“那我nǎi那,你不答應(yīng),我nǎi沒(méi)跟你鬧?”連蔓兒?jiǎn)枴?br/>
連守信的臉上的表情頓時(shí)復(fù)雜起來(lái)……先送上一更,急需大家粉紅支持。
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