第一百三十七章 榆黃蘑
許成厚這一番話,其實(shí)就是說給趙大海聽的。
可趙大海就好像沒聽懂一樣,并沒有接話,許成厚嘆口氣,也沒再繼續(xù)往下說。
許世彥夫妻抱著孩子回來過節(jié),再加上許世琴有了工作,都是喜事。
周桂蘭就說咋地也得慶祝下,正好院子里韭菜長得正好,后院那個(gè)榆樹墩子上頭長了些榆黃蘑。
周桂蘭就讓許世琴去把榆黃蘑摘下來,自己去院子里割韭菜,中午包韭菜榆黃蘑餡兒的餃子。
榆黃蘑,學(xué)名金頂側(cè)耳,顏色金黃,有特殊的菌孤香氣。
野生的榆黃蘑香氣濃郁,炒菜、做湯均可,還可以炒鹽心蘑,比蝦仁味道還鮮。
當(dāng)然,對于愛吃餃子的東北人來說,榆黃蘑跟韭菜一起包餃子,絕對是讓人難忘的美食。
許家后院原本有棵老榆樹,后來砍了,留下個(gè)樹樁子漸漸腐爛,每年都能長出一些榆黃蘑來。
今年這是頭一茬,不太多,也就七八朵,黃燦燦的格外好看。
周桂蘭覺得榆黃蘑少了點(diǎn),又炒了五個(gè)雞蛋,一起調(diào)在餡兒里。
這邊忙著包餃子,趙大海一家子也不好繼續(xù)留下,于是起身告辭。
許成厚出門送,屋里則是直接擺上面板,開始干活。
家里人多,眼見著又中午了,得趕緊包出來吃飯。
下午許世彥他們還得早點(diǎn)兒回去,昨晚擼出來的牛毛廣堆在倉房,咋地也得回去晾開見見太陽,不然很容易就黏了。
這回,周桂蘭也不再執(zhí)著于手揪劑子了,拿起刀一頓切,全都切成一般大小的劑子。
這樣就快多了,閨女媳婦齊動(dòng)手,很快就包出來兩蓋簾餃子。
南炕包餃子,北炕許成厚領(lǐng)著兒子們在那閑聊。
許成厚如今是看著三兒子越來越順眼,少不得詳細(xì)問一問,許世彥在東崗的情形。
得知許世彥在二大隊(duì)挺吃得開,許成厚這心里頭說不出的驕傲。
許世先、許世安對弟弟很羨慕,話里話外透出來,也想從大房子搬走。
這會兒家里沒外人了,許世彥就直接跟父親還有哥哥們說,讓他們再堅(jiān)持半年。
咋地也得混到大隊(duì)算了賬,分到糧食和錢之后,再商議搬家的事兒。
許成厚父子一琢磨,也有道理,這時(shí)候搬走確實(shí)不合適。
就胡連成那德行,不說扣著戶口不讓遷,也肯定能克扣工分故意為難人,還是忍一忍吧。
眾人又說起來今年減產(chǎn)的事,許成厚少不得又把胡連成罵了一通。
“行了,少在這耍你的威風(fēng),趕緊燒水去。
這邊還剩一塊兒面了,包完趕緊煮餃子。
下午老六得回去辦手續(xù)落戶,老三不是說了么?家里還有什么牛毛廣得曬呢?!?br/>
大房子這頭不產(chǎn)牛毛廣,也沒人薅這玩意兒,周桂蘭并不懂那是個(gè)什么東西。
只聽兒子說,可以賣錢。
只要是能賣錢的,那都是好東西,可不能耽誤了正事兒。
就這樣,許成厚被周桂蘭打發(fā)了去燒水。
不多時(shí)鍋里水開了,屋里三蓋簾餃子也包好。于是全都端出去,唏哩呼嚕餃子下鍋。
素餡兒的餃子不用煮那么久,開鍋兩回?fù)瞥鰜砭托小?br/>
“這味道,真香啊。”
餃子開鍋正往外撈呢,許金鳳、許海波幾個(gè)小家伙,在屋里就坐不住了。
饞的趴在門框上往外屋瞅,被香氣饞的哈喇子都快掉地上了。
“一群饞貓,都讓開別擋道兒,當(dāng)心燙著你們?!?br/>
周桂蘭拿著笊籬往外撈餃子,回頭看見孫子孫女們鬼頭鬼腦的模樣,也是忍不住笑了,趕緊喊他們躲開。
那邊蘇安瑛幾個(gè)趕緊過來,端著餃子往屋里送。
兩鍋餃子都煮好,眾人上炕坐下開吃。
夾起一個(gè)餃子咬開,翠綠的韭菜、金黃的雞蛋和榆黃蘑,看著就讓人歡喜。
吸一口湯汁,再細(xì)細(xì)品嘗餃子,“好吃,真鮮,這韭菜榆黃蘑包餃子,就是鮮?!?br/>
許成厚替大家說出了心里話。
“瑛子,你吃這樣的,這個(gè)是小白菜和肉的,里頭沒韭菜?!?br/>
周桂蘭端過來一碗餃子,單獨(dú)放到蘇安瑛面前。
用小白菜和咸肉調(diào)餡沒韭菜,主要是怕蘇安瑛吃了韭菜回奶。
“媽,不用,我啥都能吃,這個(gè)給孩子們吧?!?br/>
是有挺多人都說韭菜回奶什么的,但是蘇安英并沒有感覺出來。
春天菜園子里除了韭菜就是大蔥,不吃韭菜還能吃什么?
出了月子,她就跟家里人吃一樣的東西了,也沒感覺出來咋地。
不過婆婆能想著她,還特地包了不帶韭菜的餃子,蘇安瑛還是挺感動(dòng)的。
最后,那一碗餃子,還是給孩子們分著吃了,蘇安瑛跟大家吃一樣的。
吃過午飯,許世彥又跟兄弟們聊了一陣子,一點(diǎn)來鐘,去江邊把掛網(wǎng)起了。
還別說,許世彥運(yùn)氣挺好,這一網(wǎng)抓了好幾條魚,其中兩條是細(xì)鱗。
許世彥原本想著只把細(xì)鱗拿走,讓許世琴帶去走人情,可周桂蘭說啥都不肯留剩下的魚,全都讓許世彥帶走。
不光如此,周桂蘭還給抓了兩只雞,開春孵的小雞,到這時(shí)候都半大了。
就這樣,許世彥推著車子,車后座是睡著的許海源,車把上掛了好幾條魚。
蘇安瑛背了個(gè)小背筐,筐里是兩只小雞,兩網(wǎng)兜蝲蛄,一行人就這么過了江直奔松江河。
到了林業(yè)局,蘇安瑛抱著孩子在樹蔭下等著,許世彥和許世琴拎著東西分別去辦事,不多時(shí)辦完,一起回家。
到家都三點(diǎn)多了,一進(jìn)門趕緊把牛毛廣都拿出來,在破席子上攤開晾曬。
多虧這幾天沒下雨,天氣挺好,晾到傍晚,表皮干爽了,不至于爛掉。
許世琴的工作就這樣辦妥,從此以后就成了林業(yè)局下屬裁縫店的學(xué)徒工。
一個(gè)月工資二十來塊錢,其他福利跟林業(yè)局工人一樣。等著過個(gè)一年半載的,工資還會上調(diào)。
牛毛廣還在長,許世彥也趁著機(jī)會,盡可能的多薅一些。
這個(gè)牛毛廣頭一茬的最好,壓秤,到后頭就越來越細(xì),也不壓秤了。
許世彥忙活了十多天,最終攢了六十來斤干貨,今年牛毛廣價(jià)格漲了,三塊錢一斤。
一季牛毛廣賣了不到兩百塊錢,自行車的錢回來了還有剩余,一家子也都挺高興。
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