第956章 四種味道與四種療效
蔣勛的形象氣質(zhì)跟江策想象中的還真就差不多,一副上世紀(jì)中歐貴族的模樣,就像是影視劇里面,住在古堡的吸血鬼一樣。
那臉色,白的都讓人感到恐怖。
"這一位,就是恪守之家的家主,蔣勛先生。"盧文耀介紹道。
江策跟雙魚(yú)立刻站起身,表示尊敬。
蔣勛的態(tài)度非常的清高,或者說(shuō)是輕蔑,連最基本的禮儀都沒(méi)有。根本就沒(méi)有走過(guò)來(lái)跟江策握握手什么的,直接走到了長(zhǎng)桌的頂頭坐了下來(lái),冷眼看著江策。
這個(gè)男人,實(shí)在是太不把別人放在眼里了。
其實(shí)也不奇怪,以蔣勛的身份地位,就算是老天尊來(lái)了,他也不會(huì)放在眼里。
作為整個(gè)燕城唯一能跟龍脈對(duì)話的人,蔣勛的地位相當(dāng)崇高。
他看著江策,就那么看著,一句話不說(shuō)。
如果是一般人,不是被看毛了,就是被看的不知所措,手腳發(fā)抖;但江策沒(méi)有,他被這么看了得有5min,卻像是沒(méi)事人一樣。淡定自然的喝著茶。
終于,蔣勛開(kāi)口了。
他說(shuō)道:"食藥館的江老板?根據(jù)盧先生的說(shuō)法,你做的飯菜,可以讓我那得了厭食癥的閨女吃得下去?"
江策回答道:"這一點(diǎn),相信蔣小姐自己也能說(shuō)明。"
蔣勛點(diǎn)點(diǎn)頭,"確實(shí),依蕓她也跟我說(shuō)了,不知道為什么,你做的飯菜明明看上去很普通,但就是讓她覺(jué)得好吃。江老板。你能跟我說(shuō)明一下嗎?"
江策說(shuō)道:"說(shuō)難也難,說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,其實(shí)無(wú)非就是兩個(gè)字--合適。"
"合適?此話怎講?"
"我所做的飯菜,確實(shí)很一般,比不上那些五星大廚。但是,我跟別人不同的是,我會(huì)根據(jù)客人的性格、體質(zhì)、愛(ài)好而進(jìn)行專門(mén)定制,做出最適合客人的飯菜。正是因?yàn)槿绱?,客人才?huì)覺(jué)得好吃。而那些五星大廚,他們是無(wú)法做到這一點(diǎn)的,他們的飯菜,永遠(yuǎn)都只是他們認(rèn)為最好的味道,卻忽視了客人的獨(dú)特性。"
蔣勛說(shuō)道:"你這番話,聽(tīng)起來(lái)很有道理,但真的能做到嗎?對(duì)于一個(gè)陌生人,你真的能根據(jù)他們的體質(zhì)、愛(ài)好,做出他們愛(ài)吃的飯菜?"
"能。"
江策的斬釘截鐵的回答道。
"不是我不相信,而是這件事聽(tīng)起來(lái)匪夷所思,難以相信。"蔣勛又說(shuō)道:"江老板,如果你能當(dāng)場(chǎng)做到這一點(diǎn)。讓我相信的話,那么我就會(huì)認(rèn)可你,讓你每天來(lái)給依蕓做飯。"
"愿意一試。"江策說(shuō)道。
隨即,蔣勛拍了拍手,立刻就有四名穿著廚師服裝的男子走了出來(lái)。
蔣勛介紹道:"這四位,是我花重金聘請(qǐng)來(lái)的頂級(jí)大廚。天底下的珍饈美味,就沒(méi)有他們沒(méi)吃過(guò)的,如果你能做出讓他們四位都滿意的菜,那我就真的服了你。"
頓了頓,蔣勛繼續(xù)說(shuō)道:"而且,我還要給江老板你增加一點(diǎn)難度。你只能做一道菜,就得同時(shí)滿足他們四個(gè)人的口味。"
"我也不瞞你,他們四個(gè)人口味大相徑庭。一個(gè)愛(ài)吃酸,一個(gè)愛(ài)吃辣,一個(gè)愛(ài)吃甜,一個(gè)愛(ài)吃苦;江老板,你能完成這個(gè)挑戰(zhàn)嗎?"
這,簡(jiǎn)直就是一個(gè)不可能完成的任務(wù)。
要用一道菜同時(shí)滿足四個(gè)口味完全不同的人,而且還不是一般人,是吃慣了珍饈美味的超級(jí)大廚。
真的有人能做到?
怕不是大羅金仙才能辦到吧?
太難了。
盧文耀站在一旁皺著眉頭,表示非常尷尬,江策是他請(qǐng)來(lái)的,本以為過(guò)來(lái)就可以給蔣依蕓做飯,誰(shuí)知道過(guò)來(lái)之后卻被如此刁難。
感覺(jué),就像是要故意把江策給趕走一樣。
合適嗎?
盧文耀其實(shí)心里頭蠻生氣的。
不過(guò)。他是蔣勛的長(zhǎng)輩,看著蔣勛長(zhǎng)大,對(duì)于蔣勛的脾氣秉性非常了解,知道蔣勛從來(lái)不會(huì)做沒(méi)有意義的事情,更不會(huì)被情緒所左右。
蔣勛如此刁難江策。一定有其用意。
盧文耀擔(dān)心的是,江策會(huì)不會(huì)耍性子,直接撂挑子不干,轉(zhuǎn)身走人。
令他沒(méi)有想到的是,江策完全沒(méi)有這樣的想法。非但如此,還胸有成竹的說(shuō)了四個(gè)字。
"這有何難?"
盧文耀都呆了,這有何難?這還不夠難嗎?
捫心自問(wèn),盧文耀自己是根本沒(méi)有這個(gè)本事的,同一道菜,讓四名口味互不相同的頂級(jí)大廚都覺(jué)得好吃。
殺了盧文耀都做不到。
一時(shí)間,盧文耀也好奇,江策到底要怎么才能做到這一點(diǎn)?
蔣勛也來(lái)了精神。
他第一次露出笑容,說(shuō)道:"江老板果然是人中龍鳳,那么,就請(qǐng)江老板露一手吧。"
江策說(shuō)道:"在正式做菜之前,我需要對(duì)四名大廚進(jìn)行一番診斷,因?yàn)槲易龅牟?,需要根?jù)客人的體質(zhì)進(jìn)行定制,我得提前知道他們的身體狀況是什么樣子的。"
蔣勛點(diǎn)點(diǎn)頭。"沒(méi)問(wèn)題,你診斷吧。"
于是乎,江策就對(duì)四名大廚一一診斷,在短短10min之內(nèi),就對(duì)四名大廚的身體狀況有了非常詳細(xì)的了解。
接下來(lái)。就是做菜的時(shí)間。
說(shuō)實(shí)在的,江策做菜的水平很一般,也就是一個(gè)家庭煮夫的水平,在普通人當(dāng)中可以算是不錯(cuò)的,家里來(lái)個(gè)客人,也是能拿得出手。
但跟那些頂級(jí)大廚相比,就差的不是一星半點(diǎn)了。
無(wú)論是刀工,還是火候,又或者是對(duì)于食材的挑選、把握,在大廚眼中。都僅僅是一個(gè)及格的標(biāo)準(zhǔn)。
連良好都算不上,就更不要說(shuō)優(yōu)秀了。
就這樣,江策在眾多頂級(jí)大廚的面前,用他家庭煮夫的水平完成了一道極其普通的菜--酸菜魚(yú)。
"人人都是酸菜魚(yú),又酸又菜又多余。"
"來(lái)。歡迎品嘗。"
江策說(shuō)了兩句俏皮話,把那一盤(pán)酸菜魚(yú)給擺在了桌上,然后將四碗飯、四雙筷子、四杯茶都準(zhǔn)備好了。
眾人看著那一碗酸菜魚(yú),都表示很不看好。
那就是一盤(pán)普普通通的酸菜魚(yú),在家里請(qǐng)客或許還行,擺到飯店里頭都不一定拿得出手,更不要說(shuō)在四名頂級(jí)大廚的面前顯擺了。
一名大廚不屑的說(shuō)道:"這就是能做出讓蔣小姐都滿意飯菜的水平嗎?依我看,也不過(guò)如此嘛,簡(jiǎn)直就是欺世盜名、名不副實(shí)!"
另一名大廚也譏笑道:"如果這種人都能被稱作'廚師',那真真是侮辱了'廚師'這神圣的稱號(hào)!"
一旁的盧文耀也是一臉尷尬。
在盧文耀看來(lái)。這一道菜相當(dāng)普通,沒(méi)有任何的特別之處,整個(gè)做菜過(guò)程也都看到了,很多時(shí)候還出現(xiàn)了低級(jí)失誤,比如火大了、油多了、鹽少了。
盧文耀心里也在嘀咕:江老板的水平僅僅如此嗎?是真的欺世盜名。還是被蔣勛給惹怒了,故意不好好做菜?
真正的原因是什么,盧文耀一時(shí)之間還真的猜不出來(lái)。
不過(guò),蔣勛倒是跟眾人都有著不同的看法,這是一個(gè)極其冷靜,從來(lái)不會(huì)被情緒左右的男人。
而且他清楚一件事:在結(jié)果出來(lái)之前,永遠(yuǎn)不要輕易的下判斷。
江策所做的菜,看上去確實(shí)鄙陋,但事實(shí)真的如此嗎?
如果試吃之后,真的不行,那時(shí)候再斥責(zé)江策、將其轟走也不遲,現(xiàn)在,還不是發(fā)表意見(jiàn)的時(shí)候。
蔣勛的頭腦,冷靜的可怕。
他沒(méi)有像別人那樣失去冷靜,而是語(yǔ)氣平和的說(shuō)道:"四位大廚,請(qǐng)用餐吧。"
一名大廚笑著說(shuō)道:"蔣家主,不是我們不尊敬您,而是這道酸菜魚(yú)實(shí)在沒(méi)有試吃的必要,吃這樣的菜,只會(huì)臟了我們的口!"
蔣勛卻平靜說(shuō)道:"在結(jié)果出來(lái)之前。不要做任何判斷。是不是真的臟了你們的口,只有吃了才知道。四名大廚,請(qǐng)用餐。"
一般,蔣勛說(shuō)過(guò)的話不會(huì)重復(fù)第二遍。
今天他已經(jīng)算是破例說(shuō)第二回了,那四名大廚如果還不知趣的話。就真的該死了。
四名大廚互相看了一眼,雖然都很不情愿,但最后還是選擇了妥協(xié)。
吃一口也不會(huì)怎么樣。
反正吃一口就說(shuō)難吃,然后把江策給趕走,不就完了?
抱著這樣的想法。四名大廚紛紛拿起筷子去夾魚(yú)肉吃。
第一名大廚吃完之后,臉色瞬間就變了,興奮的說(shuō)道:"我去,怎么這么辣?這味道太夠勁了,好吃!"
這樣的反應(yīng)超出了大家的想象。
辣?
那酸菜魚(yú)里面也沒(méi)放多少辣椒啊,對(duì)于特別愛(ài)吃辣的那名大廚來(lái)說(shuō),不應(yīng)該是這樣的表情。
最驚訝的還是其他三名大廚。
另一人說(shuō)道:"這明明就是酸啊,怎么會(huì)辣?"
"酸?我吃到的味道是甜的啊,特別香甜,特別好吃。"
"不是吧?我吃的就很苦,那種苦澀,讓我的味蕾感到十分的享受。"
一道菜,四名大廚同時(shí)吃出了酸甜苦辣四種味道!
不僅如此。
如果僅僅是四種味道也就算了,偏偏吃進(jìn)肚子里面之后,他們四個(gè)都覺(jué)得渾身舒適,困擾他們的各種毛病也在一瞬間得到了解除。
一個(gè)經(jīng)常鬧肚子的,此刻渾身暖洋洋,肚子相當(dāng)舒服;一名總是眼睛干澀的吃了之后,瞬間眼睛變得濕潤(rùn)起來(lái)。
一名時(shí)不時(shí)手臂酸痛的,吃完之后手臂立刻變得輕松許多;最后一名牙齦疼痛的,吃了之后牙齦立刻就消腫、不痛了。
這道菜,不光有四種味道,還有四種療效!
堪稱神奇!