臘八節(jié)
臘八節(jié)
進(jìn)了臘月，年味就濃起來。一首兒歌道：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”臘，本是古代的祭祀。一年將盡，獵些野物來祭祭祖先和百神。據(jù)說本來有祭百神稱“蠟”（zhǎ），祭祖先才稱“臘”的區(qū)別，但是到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已然混稱作“臘”了。漢代用夏歷，臘祭在十二月舉行，所以農(nóng)歷十二月又叫臘月。南北朝時(shí)，臘日固定在十二月八日。這便是臘八的由來。由于漢人尊天思想作祟，后代的臘祭遠(yuǎn)不如冬至郊天（祭天）來得隆重正規(guī)，雖然皇家在形式上還保留著，但離開民間可是越來越遠(yuǎn)了，加上佛教的浸潤(rùn)，臘八便淪落成專喝雜粥的日子。
臘八粥
《金瓶梅》兩次寫到臘月初八，都提到喝粥。一次是在第二十二回：“臘月初八日……銀廂甌兒粳米投著各樣榛松栗子果仁梅桂白糖粥兒。”另一次是在第七十七回：“到次日，卻是初八日……叫小廝放桌兒，拿菜兒，留他吃粥。”這兩處臘八雖未提到“臘八粥”字樣，但全書數(shù)處食粥，只有第二十二回寫到粥里投著果仁兒，不能說是偶然的巧合吧。《金瓶梅》許多細(xì)處，是當(dāng)?shù)米⊥魄玫摹?/p>
臘八日食雜米果料粥，至晚在北宋時(shí)已成民間習(xí)俗。宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》卷十載：“初八日……諸大寺作浴佛會(huì)，并送七寶五味粥與門徒，謂之臘八粥。都人是日各家亦以果子雜料煮粥而食也。”